【東區越式料理】越春真-越式傳統牛肉河粉 #河粉 #香茅爆炒牛肉 #越南春捲 #越式水果酸奶

2020081917:51

一直很喜歡嘗試異國料理,

雖然不能出國,

但還好現在台灣很多異國風餐廳,

越春真-越式傳統牛肉河粉

廚師是越南主廚,

在這嚐的到道地的越式傳統牛肉河粉、越南春捲、越式水果酸奶等美味,

平價高CP值,

吃的飽又不傷荷包

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越春真-越式傳統牛肉河粉位於東區巷弄內,

距離忠孝復興店約步行4分鐘的路程,

地理位置相當便利,

是下班後聚餐吃美食的好去處

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店內寬敞,

坐位與坐位間也都保有適當的距離,

讓人用餐起來更自在

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每個坐位上都有這個越南風味醬料,

有興趣的人可以試試

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越春真-越式傳統牛肉河粉,提供河粉、米線、越南麵包、越南春捲、炒飯、傳統配菜、甜點、飲料,

滿足每個人不同的喜好

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椰子水

一直是夏天必喝的熱門飲品,

冰涼微甜,

消暑又解渴

好濃豆奶

香濃的豆奶,

帶有濃濃的豆香氣,

微甜又不膩口,

老少咸宜

銀耳燕窩水

沒想到在這還能喝到燕窩水,

香甜的銀耳咕溜咕溜,

養顏又美容

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經典烤肉盤

越式的烤肉和我想像中的很不一樣,

肉炸的酥香,

還帶點香茅的香氣,

鹹香迷人,

包生菜一同享用,

好吃又不膩口

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炸春捲包生菜

越春真的炸春捲是我目前吃過最好吃的炸春捲,

春捲中包覆了肉、蔬菜、冬粉..,

炸得非常的酥香,

可以沾著特製醬料一起吃,

也可包生菜一起吃,

嚐起來相當有層次,

2種不同的風味,

滿足每個人不同的喜好

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越式炸豬肉餅

豬肉餅也是炸得非常的酥,

一口咬下口中充滿了肉香氣,

再沾點特製醬料,

不油不膩,相當好吃

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牛腩沾麵包

牛腩醬非常的香濃,

牛腩也燉得很軟嫩,

紅蘿蔔、馬鈴薯綿密香甜,

是非常下飯的一道料理

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越式麵包

看起來有點像法國麵包,

麵包表皮非常的酥,

裡面蓬鬆綿密,

沾點牛腩醬,

鹹香又有飽足感

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香茅爆炒牛肉

這道是非常少見的越南料理,

我平常就很喜歡香茅的香氣,

香茅嚐起來有點脆脆的,

牛肉軟嫩鹹香,

一口吃下口中充滿了獨特的香茅香,

迷人的口感散發於口齒間,

讓人回味無窮

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海鮮炒飯-咖哩

還是第一次嚐到越式的炒飯,

讓人感覺非常特別,

這裡的咖哩,不像是平常嚐的的咖哩,

而是使用薑黃來炒至而成,

海鮮新鮮,

米飯粒粒分明,

鹹香順口

營養又少負擔,

搭配香茅爆炒牛肉一起品嚐也很讚

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綜合牛肉河粉

很喜歡這樣的組合,

不用怕生牛肉上桌會有過熟的感覺,

河粉Q彈滑溜,

生牛肉滑嫩,

牛肉嫩口,

喜歡吃幾分熟自己燙,

毛肚軟脆,

牛肚嫩彈,

牛骨高湯,鹹香鮮甜,

非常好喝,

讓我們家小朋友一口接一口停不下來

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越式水果酸奶

表層的椰子脆片帶有酥酥的奶香,

好想買一大包當零食來嗑,

底下有香蕉和火龍果,

加上酸奶,酸酸甜甜又好吃,

讓寶貝們搶食

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越春真餐點種類豐富,

道道經典,

是還會想讓人回訪的異國風料理店,

平價高CP值,

是聚餐吃美食的好去處

店家資訊:
越春真-越式傳統牛肉河粉-復興店
地址:大安區敦化南路一段190巷43號
電話:02 2776 2337


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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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