每當到信義區都不知該吃什麼嗎?
我推薦大家到瑞記海南雞飯，嚐嚐道地的海南雞飯 、肉骨茶、喇沙湯面
瑞記海南雞飯使用當天現宰雞肉，在海南雞中加入薑黃，以高溫泡熟後，再冰鎮，冰鎮過後肉質香Q有咬勁，香嫩誘人，
清爽又鮮香的滋味，讓人不用出國即可品嚐美味的異國風味
瑞記海南雞飯位於信義區永吉路上，鄰近市府站捷運站，地理位置相當便利
建議第一次來的人先看一下，瑞記海南雞飯的消費指引再入內喔!
這邊比較不一樣的是，入內後先到櫃檯點餐，點餐後按收據上的號碼入座，再等待餐點上桌即可
入門後看到的是KUSO版的新加坡著名地標魚尾獅像
魚尾獅像以海南雞取代，可愛又有趣
瑞記的店面屬於長型式的設計，座位有雙人座位區、單人座位區和四人座位區
整間店的設計，溫馨又時尚
靠窗的座位區即使一人前來用餐也不讓人感到尷尬
四人的座位區空間寬廣，適合小家庭或三五好友一同來用餐
瑞記海南雞的雞肉都是當天現宰的，有機會的話還可以現場看到師傅們將雞肉去骨，去骨的雞肉讓我們品嚐的時候更為便利，也能吃的很優雅
瑞記海南雞飯有主餐、煲湯、飲品、單點類可以選擇，滿足每個人不同的喜好
我點了海南雞飯搭配薑黃飯、高麗菜、黑蒜肉骨茶
因主餐是沒有附青菜的，建議點餐的時候可加點青菜，這樣營養會更均衡喔!
高麗菜
鮮甜清爽脆口，不乾不澀，簡單的調味，讓人吃的到高麗菜的原汁原味，清爽又無負擔
黑蒜肉骨茶
使用台灣黑蒜加15種中藥材熬製而成，滋補養顏，溫補不燥熱，一年四季都適合
每塊排骨又大又厚實，肉多骨少，厚實且不乾柴，讓人大口吃肉，感覺好滿足
湯頭喝起來清爽回甘，不會有過重的中藥味，香醇甘甜的口感，讓人愈喝愈涮嘴
海南雞飯搭配薑黃飯
油油亮亮金黃可口的海南雞看起來好誘人
薑黃飯上鋪滿了許多海南雞，份量十足
香蘭黃薑飯是把雞油拌進米飯裡，再加上香茅、南薑等配料，充滿著滿滿的南洋風味
香蘭黃薑飯有一股迷人的香氣，但嚐起來味道又不會過重
米飯是屬於含水量高的米飯，且帶有淡淡的清香，讓人單吃也不會過於乾口
海南雞飯搭配的雞肉有雞腿、雞胸、雞翅，讓人一次可品嚐到3種不同部位的雞肉，讓人感覺好滿足
每塊的海南雞都保有肉汁，腿肉鮮嫩多汁，滑口又清爽
特別是嚐到雞皮香Q有彈性，滑嫩鮮美，也不會讓人感到肥膩
雞胸的部份，嚐起來也很嫩口juicy，軟而不爛、不柴不硬的口感，清爽又美味
海南雞除了單吃，也可搭配瑞記的特調沾醬
由黑到綠色，依序為老抽、酸辣醬、蔥薑蒜醬，可依喜好來選擇沾醬
雞肉沾上了特製沾醬，嚐起來口感更豐富更有層次，也有去油解膩的效果喔!
老饕吃法，先把老抽淋在海南雞上，再沾酸辣醬或是蔥薑蒜醬，感受多層次的風味
老抽有點像是油膏，但味道比油膏鹹一點
蔥薑蒜醬也可以搭配飯來食用喔
多種吃法可隨心所欲的來變換
也讓人在吃飯時更有樂趣
店家資訊:
瑞記海南雞飯-永吉店
地址：台北市信義區永吉路30巷145號
營業時間：週一至週日：11:30 - 21:00
電話：02 -8787- 3366
瑞記海南雞飯-內湖店
地址：台北市內湖區民權東路六段88號
營業時間：週一至週日：11:30 - 21:00
電話：02-8792-2955
瑞記海南雞飯粉絲團
延伸閱讀:
日本屋台餐車【澠公製麵】 #日式炒麵 #日本街邊餐車 #信義區美食 #信義區拉麵 #象山站
全球最大日式連鎖烏龍麵店【丸亀製麵】#手作烏龍麵 #海鮮叻沙湯麵 #炸天婦羅 #平價美食 #台北美食 #松菸
【信義區滷肉飯】滷肉控 #最潮滷肉飯 #文青風 #台菜 #手路小菜 #市政府
【信義區美食】好客燒烤 #火烤兩吃 #頂級海鮮 #飛鏢酒吧 #好客音樂燒烤 #好客菜單 #吃到飽餐廳 #燒烤吃到飽 #台北吃到飽 #市政府美食
【台北居酒屋】激安の食事酒場-市府二號店 餐點價格親民 多款酒類喝到飽 #高CP值 #日式居酒屋 #平價居酒屋 #市政府站
【松山文創園區】米塔手感烘焙-誠品松菸店 #米塔手感烘焙 #草莓泡芙 #德國布丁 #午茶甜點 #麵包
【信義區港式燒臘】上悅龍記燒臘-台北世貿店 #燒臘 #燒臘便當 #便當 #黯然銷魂飯 #鴨腿飯 #信義區美食
【北醫商圈/吳興商圈餐酒館】 Night Eleven #餐酒館 #披薩 #炸物 #北醫美食 #台北餐酒館
【台北飲料】LiCha禮采芙 北醫飲料 新店開幕 #健康手搖飲 #信義區飲料 #信義區美食 #北醫
【信義區酒吧】Odin Bistro 信義放感情 #酒吧 #餐酒館 #創意調酒 #台北夜生活 #小酌好去處
【信義區韓式烤肉】Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉 CNN評為全球最好吃的韓國烤肉 台北必訪餐廳
【信義區美食】大河屋-微風信義店 #大河屋 #微風信義 #日式料理 #酒食串燒 #信義商圈 #米塔集團
【台北火鍋】千荷田日式涮涮鍋-世貿店 #信義區美食 #日式火鍋 #涮涮鍋 #麻辣鍋
【信義區美食】洋朵義式廚坊 #義式料理 #微風松高 #信義百貨商圈 #米塔集團 #市政府站
跨年餐廳推薦【洋城義大利餐廳】誠品信義店 101景觀餐廳 #信義區美食 #台北美食 #義式料理 #約會餐廳
【信義區鐵板燒】大初鐵板燒 Teppanyaki 高CP值 活海鮮 預約制無菜單料理餐廳
【信義區美食】星島海南雞飯 #海南雞飯 #黑蒜肉骨茶 #港式奶茶 #凍檸檬 #五分埔美食 #排隊美食
【信義區美食】Yentl Pasta 洋朵義式廚坊 近五分埔、捷運後山埤站
【年菜推薦】億長御坊新光三越A4店 南門市場60年老店 加熱簡單 料多味美 是我年節的最佳選擇
【台北信義美食】新概念韓食 Seoul Bistro 韓國當紅街頭美食 ROAD CUP、拌飯法國堡
【信義區不限時咖啡廳推薦】佐料咖啡 #精品咖啡豆 #咖啡豆 #甜點蛋糕 #信義區咖啡廳 #不限時咖啡廳
【信義區美食】捷運象山站 Lamigo點心坊餐廳 酸菜白肉鍋，暖冬真鍋物 無加工食品，吃得健康又暖心!
【信義區美食】吳興商圈 義派輕鬆複合式自助餐飲 義大利麵/燉飯
【信義區美食】瓷禧茶坊 松菸店 Choice Tea Shop 台灣茶手搖飲品專賣店
如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!
粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!
您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝
歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加
點我-追蹤我的Instagram
點我-追蹤我的粉絲團媽咪寶貝分享趣
