在都市中長大的孩子很少有機會和大自然親近,
這次帶孩子們來宜蘭日和3號農場玩,
讓孩子參加食農教育活動,
了解平常該怎麼挑選雞蛋、認識蛋雞品種、還有雞隻的飼養方式,
讓孩子近距離與動物接觸,自己吃的雞蛋自己撿,
做做米鬆餅DIY,寓教於樂,度過有趣又好玩的時光
宜蘭日和3號農場位於宜蘭內城村,在內城郵局後方約步行2分鐘的路程,
目前活動皆採預約制,
記得要先上網或電話預約後再前往喔~
這邊是日和3號農場的DIY區,做米鬆餅、抱雞、包裝雞蛋…
活動一開始先使用折疊報紙的方式讓我們了解圈養的雞隻所生活的空間,
再來介紹農場這邊是以人道飼養的方式來養雞,
每隻雞隻都有寬闊的活動空間
接下來讓孩子體驗一下抱雞,
孩子說太重了,抱不起來啊~
也怕傷到雞,呵呵
女兒則是又愛又怕
我不敢抱,所以最後由老公挑戰抱雞成功
抱雞體驗後就帶孩子們來雞舍撿雞蛋,
在母雞的身邊拿走雞蛋,
讓孩子覺得很興奮也很有趣,因為隨時會有雞在你腳邊走來走去的
女兒只敢撿沒有雞在的蛋箱,哈哈哈
撿好雞蛋後就來包裝雞蛋,
讓孩子了解有氣室的那邊鈍端雞蛋要朝上,蛋尖朝下擺放
這樣的擺放方式會讓雞蛋的保鮮時間更長,蛋的鮮度變化較小喔~
包好雞蛋後,讓孩子用剛撿來的雞蛋做米鬆餅,
農場主人都幫忙把器具和材料準備好了,
跟著步驟做,簡單就能輕易上手喔~
孩子們先把雞蛋打入盆中
再把雞蛋攪勻
慢慢加入適量牛奶
再加入米穀粉攪拌均勻
如果麵糊太濃可以再調整牛奶的份量
麵糊調好用,再把鬆餅機上刷上奶油
倒入麵糊,等約鬆餅雙面呈現金黃色即可
最後再淋上蜂蜜就可以享用啦~
自己做的鬆餅特別好吃,也讓孩子更樂於享用,搭配香甜的蜂蜜,好吃又不膩口
宜蘭日和3號農場有豐富的食農教育活動,讓孩子又愛又怕的相當有趣,
也讓孩子能近距離觀察雞、了解雞隻的飼養和該怎麼保存雞蛋,
讓孩子玩中學習,度過愉快的休閒時光
景點資訊:
日和3號農場
地址:宜蘭縣員山鄉內城村榮光路383巷
電話:0955255590
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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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