年節將至，大家的年菜都訂好了嗎?億長御坊是在南門市場的60年老店又有天下第一攤之稱，嚴選食材，品質把關，充滿了家的味道
連郭董和馬前總統也都愛這一味喔!
感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動，讓我能搶先品嚐億長御坊2018的年菜，道道經典美味，是會讓人想念的好味道
億長御坊-新光三越信義A4店，位於信義新光三越A4的地下二樓的美麗市集內
每個工作人員都戴著帽子、口罩、手套，乾淨又衛生
筷子也都有使用消毒機消毒，讓人感覺更安心
每樣菜都放置於玻璃櫥窗內，讓人方便選擇，也更衛生
店內提供各式各樣的精緻小菜，選擇非常多樣化
也有不少人外帶便當享用，我覺得也蠻適合忙碌的職業媽媽，下班後來這外帶幾樣小菜，簡單準備後即可食用
每盤小菜前都有放置明確的產品標示及價格，讓人更好辨視
我外帶了5道年菜回家
億長御坊貼心的幫我包裝好，並且提供購物袋讓我帶回家，環保又實用
每道菜上都有明確的產品標示及加熱方式，
讓我簡單加熱就能輕鬆端上桌
臭豆腐腸旺
有豆腐、鴨血、大腸，麻辣香氣濃郁，辣勁十足
大腸Q彈有咬勁，香辣過癮
臭豆腐的口感有點像是凍豆腐的感覺，整體的調味還蠻不錯，可惜臭豆腐的口感偏硬，比較不是我的菜
雪菜百頁
我還是第一次嚐到這道菜，雪菜爽脆帶有獨特的香氣，非常迷人，百頁軟嫩香Q，還蠻不錯的
福菜(梅干)扣肉
億長御坊採用肥瘦參半的滷肉，香氣逼人，肥而不膩口，軟中帶Q非常好吃
梅干的部份也非常的鮮香不死鹹，也很下飯，很推薦大家來試試喔!
冰糖蓮藕
冰糖蓮藕是正宗杭州的極品甜點，也是億長御坊的招牌菜之一
億長御坊挑選蓮藕中段的部份，塞入糯米，用冰糖熬煮8小時以上，費時又費工，健康又養生
冰糖蓮藕嚐起來軟Q香甜，口感非常獨特且迷人，愛吃甜食的人可別錯過
一品佛跳牆
一大碗滿滿的配料有豬腩排骨酥、芋頭、北平丸子、筍、魚皮、花膠、栗子、香菇、金華火腿、高湯、蒜、乾蝦米、素魚翅、干貝，真材實料用心看的見
佛跳牆非常的鮮香，湯頭香濃而不膩口，
肉的部份都燉的軟爛，真材實料
滿滿豐富可口的配料，非常澎派，年節時端上桌，大方又美味
億長御坊是我目前嚐過最好吃的年菜了，不僅都很對我的胃，而且用料毫不手軟，道道真材實料，讓人吃的很過癮
重點是加熱方式簡單，讓我年節時不用手忙腳亂，就能輕鬆端上桌
店家資訊:
億長御坊新光三越信義A4店
電話:02-2722-2990
地址:台北市信義區松高路19號地下二樓
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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