開業45年的怡人園不惜成本，堅持使用最好的原料
不使用黑心添加物，製造出粵聚湯底的美味，酸白菜湯底&黑蒜湯底
怡人園酸白菜湯底
遵循古法製作的酸白菜湯底，100%自然發酵，微酸清香，白菜又脆、酸不嗆，自然發酵而成，健康美味，堅持純手工滴滴回甘，湯頭清澈，酸白菜久煮依然爽脆。
酸白菜：我們選用台灣當地冬季最甜美的酸白菜用最天然的方式醃製，不加一滴水，僅用鹽巴醃製，健康又好吃，越煮越清脆，健康滿點。
獨家特色蔬菜湯底：完美比例蔬菜熬製的湯頭，有著蔬菜的清甜，湯頭清澈不油膩，素食也可食用。
食用方式：解凍後加入2000c.c水，可加入蔬菜或肉類煮成火鍋
酸白菜湯底，裡面有高湯包與酸白菜及凍豆腐
酸白菜及凍豆腐的量還蠻多的
約加入2000CC的水稀釋，可依各人喜好調濃度
加喜愛的火鍋料與蔬菜、魚類、肉料，煮成火鍋
在冷冷的天氣，吃上真個酸白菜鍋真是開胃
酸白菜爽脆的口感，真好吃
吃起來的酸度不會過酸，酸度適中
湯頭喝起來酸酸的，有點回甘的感覺
凍豆腐吸附著酸白菜湯底，一口咬下酸酸的口感真的好吃
怡人園黑蒜湯底
粵聚怡人園老顧客必點的暖呼呼湯底！使用來自雲林的新鮮生蒜頭帶皮發酵90天製成「天然黑蒜」加上紹興酒醃製「紹興酒蒜」與多種漢方一起熬煮湯頭，搭配抗氧化功效佳的「巴西蘑菇」及完美蔬菜熬製的湯頭，五辛素食可食用。
產品背後，有詳細的商品說明
原本以為一打開就是湯底
但材料是分開包裝的喔!
怡人園黑蒜湯底，裡面添加了雲林黑蒜、巴西磨菇、紹興酒蒜、蔬菜高湯、紅棗、當歸、川芎
真材實料，而不是調出來的
食用方式：解凍後加入2000c.c水，可加入蔬菜/肉類煮成火鍋或直接加雞肉煮成雞湯
我是選擇煮成火鍋，對於勞累的媽咪來說，吃火鍋最方便了
想吃什麼，放下去就對了，很方便
但最重要的是湯底
好的湯底，煮出來的火鍋好不好吃，也是關鍵
怡人園超人氣湯品-黑蒜湯底，煮成的火鍋超好吃
黑蒜湯底，超好喝，口味清爽，不會過於油膩，很好喝
雖然有添加紹興酒，但煮出來有酒香卻沒有酒味，
第一次吃黑蒜煮成的火鍋，很特別又好吃
在冷冷的冬天吃上這鍋，很溫暖又養生
加了麵條，煮成了湯麵，也很好吃喔!
即使加很多料，但湯汁卻不會很油膩，還是很清爽好喝
麵條吸附了黑蒜湯汁，吃起來更好吃
雖然是以蒜頭為基底，但黑蒜經由發酵熟成後完全沒有生蒜頭的辛辣味與嗆味
取而代之的湯頭是清爽與甘味
吃了這個黑蒜火鍋，也不會有惱人的滿嘴大蒜味
會讓人忍不住一口接一口
影片介紹：https://vimeo.com/154466240
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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；每個人口味不同，實際效果依每人體驗為主。
