麻油、苦茶油都是健康又養生的油品,
每當想要滋補時就會想到麻油料理,
但麻油除了適合孕婦、坐月子的產婦,也很適合日常滋補來食用,
每次我到北港就會買麻油、苦茶油來當伴手禮,
鑫隆麻油廠擁有自己的麻油工廠,
至今已有50年的歷史,
使用傳統冷壓榨油技術來製造油品,純正100%、不添加其它油品或香精
讓我選購起來更安心
鑫隆麻油廠每年自主送驗SGS,嚴格把關食品的安全,
送禮自用都適合
鑫隆麻油廠油品無添加防腐劑,
台灣製造,
品質安心有保障
胡麻油和苦茶油都是使用玻璃瓶身包裝,
容量適中,
看起來有質感,
讓我使用起來更便利,
也可以依個人喜好來選擇適合的容量數
我喜歡拿苦茶油來拌麵線,
清香又涮嘴,
把麵線燙熟後,
再淋上苦茶油拌勻即可,
喜歡吃重口味的朋友,
可再淋點醬油、蔥花即可食用
因我選的手工麵線,
本身就帶點鹹味,
所以我沒有再添加其他調味,
單吃或搭配其他餐點都適合
苦茶油麵線入口清香不苦澀,
Q彈涮嘴的好滋味,
讓我隨時想吃就吃,
健康又養生
胡麻油
嚴選頂級黑芝麻,使用傳統冷壓工法初榨製作而成,
適合坐月子、麻油雞、三杯料理、提味…來使用,
除了補身之外,
也能用做日常的養生料理來使用
平常我也會拿麻油來煎蛋,
隨時都能養生一下
熱油鍋倒入適量麻油,
再打蛋放入煎熟即可
使用麻油來煎蛋,
煎蛋充滿了麻油香氣與蛋香,
搭配飯或麵都適合
麻油豬肝
熱油鍋倒入適量麻油,
再放薑片爆香,
把薑煸的微焦感即可,
再下豬肝拌炒,
加入適量水把豬肝煮熟即可
還是第一次嘗試煮麻油豬肝,
豬肝嫩中帶脆,
充滿了麻油香,
營養又下飯,
是日常滋補養生的一味
鑫隆麻油廠的麻油、苦茶油,
質純且香氣十足,
沒有油耗味,
讓我隨時都能做養生健康料理,
呵護自己與家人的健康
網路通路:蝦皮鑫隆麻油廠官網
鑫隆麻油廠粉絲團
本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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