之前到餐廳嚐過蛤蠣火鍋後就讓家人和寶貝們念念不忘，
最近入手了一個Dot Design 耐火蒸煮砂鍋
在2017榮獲了紅點設計獎的殊榮，可蒸、可煮、節能、蓄熱，讓我在家輕鬆就能煮出鮮味滿滿的蛤蠣火鍋
Dot Design 耐火蒸煮砂鍋，在鍋子的配件中還融入了漂亮的大理石紋，耐看又美觀
獨特的設計，可蒸、可煮，一鍋多用，讓人在烹調時更便利
環保綠色材質，不含有毒素及重金屬，讓我使用起來更安心
鍋子可拆開分為四件組，可依個人喜好及需求來組合
蒸盤可蒸小點心、海鮮、蔬菜，簡單就可輕易分開，超實用的
在鍋子的側邊也設計了獨特的缺口，讓我能輕易的把蒸煮層拿起
砂鍋特有的保溫、蓄熱功能，能延緩食物冷卻，特別適合即將到來的冬天使用
讓我從用餐開始就能喝到溫熱的湯品，暖身又暖心
首次使用時，建議先以洗米水小火烹煮10分鐘後，待冷卻後再作清洗，能使鍋體表面毛細孔更密，砂鍋也比較不易碎裂喔!
今天就要用蒸煮砂鍋來煮家人們念念不忘的蛤蠣火鍋
蒸煮層(上層)放入滿滿的蛤蠣，在下層放入大量的蔬菜
蓋上鍋蓋後約悶煮10分鐘
開蓋後可以看到一顆顆飽滿的蛤蠣
這時就可以把蒸煮層拿起，下層是帶有蛤蠣湯汁又鮮又香的湯底
再來涮肉類、海鮮、蔬菜，鮮味會更濃郁，口感更有層次
由於砂鍋蓄熱性佳，讓我在烹煮食材受熱均勻較易熟，保溫性佳
保留了食材的原汁原味，讓我在家也能嚐到有如餐廳般的鮮味火鍋
網路通路:Pinkoi
店家資訊:
點睛設計
TEL:(02) 2557-2887
Design Labs生活風格研究室：Design your taste粉絲團
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有功效或療效，每個人使用習慣，體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!
粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!
您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝
歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加
點我-追蹤我的Instagram
點我-追蹤我的粉絲團媽咪寶貝分享趣
