雖然蛋黃酥大家都吃過，
但最近我發現一家蛋黃酥是很特別的，
如邑堂餅家 餡金流蛋黃酥
餅皮是使用法式鬆軟餅皮、內餡還有鹹鴨蛋奶皇流沙，
濃郁鬆軟的口感，
甜度降低55% ，
讓人享受美味少負擔
如邑堂餅家 餡金流蛋黃酥，
是台灣唯一蟬聯五屆全國太陽餅冠軍，
禮盒以喜氣紅金互相輝映，
並由牡丹花花蕊結合錢幣，
象徵著有錢花，
呼應產品名稱餡金流，
設計上運用川流型態，送禮自用都有吉祥、錢財滾滾來之寓意
主打減糖、高品質食材，
讓人食用起來更安心
送禮自用都適合
如邑堂餅家 餡金流蛋黃酥，
每盒有6顆，
都是使用獨立式包裝，
保存起來更便利，
分食也很方便
餡金流蛋黃酥裡面附有加熱說明，
使用烤箱簡單加熱即可享受內餡的流沙感
每顆餡金流蛋黃酥裡面還有使用盒子包裝，
讓我在品嚐時可以接屑屑，
不怕屑屑掉滿地
餡金流蛋黃酥的餅皮跟皮常吃的蛋黃酥很不一樣，
不是那種油油的酥皮，
而是法式鬆軟餅皮，
上面還有一粒粒的起司顆粒，
聞起來好香喔!
一顆顆金黃誘人的蛋黃酥，
圓圓胖胖的，
讓人好想咬一口
想吃的時後，
可使用烤箱180度烤5分鐘，
享受流沙的感覺
烘烤過的蛋黃酥，
表層多點微焦的酥酥感，
內餡有沙沙的鹹蛋黃起司的流沙感，
一口咬下表層酥香，
內餡有紅豆綿密感，與濃郁的流沙感，
酥香不甜膩，
鹹香綿密，
鹹鹹甜甜的口感豐富又有層次
如邑堂餅家 餡金流蛋黃酥，
是非常獨特且有話題性的蛋黃酥，
是中秋送禮的好選擇
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