家裡的小朋友很愛喝蜂蜜水，
所以蜂蜜一直是家中的常備品，
拿來沖蜂蜜水、泡牛奶、淋鬆餅都很讚，
感覺食物多了蜜香也變得更美味了，
而市面上蜂蜜種類繁多，
我在挑選蜂蜜上會先挑選有產銷履歷認證的蜂蜜，
養蜂人家擁有70年以上的養蜂經驗，
連續榮獲全國十大績優產銷班及全國蜂蜜評鑑得獎殊榮，
從養蜂開始把關，讓我選購起來更安心，
也讓家人喝得更放心
這次在養蜂人家挑選皇家金鐉蜂蜜、台灣TGAP驗證_田菁蜂蜜，
包裝都好有質感喔!
而且還附贈質感提袋，
送禮自用都適合
是養蜂人家遠赴泰國清邁設立的蜂場，種植了數百里延不絕的龍眼樹製作而成，
採收的蜂蜜極純濃郁，
採集過程均符合優良農場作業規範，
讓我不用出門也能買到品質優良的好蜜，
每瓶蜂蜜上還有蜂蜜的小知識，
讓我能更了解蜂蜜，
而且瓶蓋上都有生產履歷序號，
品質安心有保障
裡面有一瓶蜂蜜、湯匙，
很喜歡玻璃瓶裝的蜂蜜，超有質感的，
但如果贈送的湯匙是木質的會更好啊，呵呵~
蜂蜜的瓶蓋大小適中，
讓我倒出蜂蜜更好控製使用量
皇家金鐉蜂蜜入口香甜迷人，
濃濃的蜜香、帶有一份自然花香與甘甜感，
輕抿一口就覺得好滿足
這款蜂蜜比較特別一點是結晶蜜，
是擁有清澈水源與純淨土壤的台灣蘭陽平原採集的蜂蜜喔!
裡面一樣有送湯匙
蓋子上一樣有生產履歷的序號
打開給大家看一下這款蜂蜜是帶有顆粒感的結晶蜜，
入口帶有迷人的果香、微酸感，濃濃的蜜香、還嚐得到蜂蜜的顆粒感，
就像咬到糖粒般的感覺，
酸酸甜甜的又濃又香，滋味非常獨特
這個結晶可不是壞掉喔!
以前以為是蜂蜜壞了還丟掉現在想想還真是浪費啊~
是因溫度的變化、葡萄糖的含量和水量不同的關係，
只要含水量低於18%以下就最容易結晶喔!
所以這不是假蜜，也不是壞掉喔!
綠色的是結晶蜜，會有結晶的感覺，這是蜂蜜的正常現象，
黃色的是未結晶的蜜，沒有塊狀的感覺喔!
我平常是喜歡早上喝一杯蜂蜜水，
喝點甜甜的，讓人感覺好滿足
但在午茶時分，我喜歡在牛奶中加入適量的蜂蜜，
變成蜂蜜牛奶，
讓牛奶中多了些許的蜜香與微甜感，
在午後來一杯，讓人感覺幸福又療癒
蜂蜜牛奶再搭配蜂蜜鬆餅更滿足
把結晶蜜抹在鬆餅上，
餅香交織著蜜香，
幸福度百分百，也提升了鬆餅的美味度
養蜂人家 皇家金鐉蜂蜜、台灣TGAP驗證_田菁蜂蜜，質純味美，
香醇且比糖來的不甜膩，
用途多樣化，
調飲料、佐午茶都很不賴，
也更提升了食物的層次與味蕾，
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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