我很喜歡吃菇類，但吃來吃去就是那幾種，第一次看到這麼獨特的菇類，讓我很想試看看
山珍生技 丹波菇，是源自日本的珍貴蕈種，富含食物纖維、礦物質以及維他命，營養又健康
山珍丹波菇與松茸同屬口蘑科Tricholomataceae的菇種，所含的食物纖維約番薯的1.5倍，
營養價值與低熱量的海帶芽相同
山珍丹波菇，包裝上有詳細的產品說明，讓人食用起來更安心
煎、煮、炒、炸、燒烤、火鍋都適合
山珍丹波菇和一般包裝菇類不同的是還有使用塑膠盒包裝，減少運送過程中的碰撞，更能保持菇菇完整
丹波菇每顆厚實又飽滿，外觀完整又漂亮
比鴻喜菇長約1.3倍，粗約3倍，長時間料理不易煮爛也不會影響口感，讓人吃起來很過癮
白白的表面是菇類原有的外觀可以安心食用
拿來烹調火鍋，久煮不爛，還保有脆脆的口感，讓人吃起來很過癮
丹波菇一口咬下超爆汁，吸附了鹹香的湯底，鮮香脆口，沒有菇腥味，老少咸宜
接著拿丹波菇來炒蒜香肉片
先起一油鍋把大蒜煸香，再下丹波菇炒至變色，接著放入油脂豐富的五花肉片，炒至肉片帶有微微的焦香感，加入少許鹽調味即可盛盤
丹波菇蒜香肉片完成了，是不是很簡單，丹波菇經炒過後多了焦香感，吃起來口感更為豐富
厚實又完整的丹波菇脆而不韌非常好咬食
一口咬下丹波菇脆又多汁，要小心燙口喔!
也可包覆著肉片一起品嚐，口感更有層次，風味更佳
丹波菇脆脆的不會有菇腥味，讓寶貝也很喜歡
丹波菇營養價值高，烹煮方式多元，久煮不爛，口口鮮脆，讓我一試就愛上
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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