現在的物價飛漲，明明花一樣的錢但能吃的東西卻有限，鑽木取火日式燒肉是價格非常平易近人的火烤兩吃吃到飽餐廳
可嚐到火鍋和燒烤，提供多種海鮮及肉類，竟然還有牛排和生蠔吃到飽，讓人能吃的開心又滿足
鑽木取火日式燒肉位於泰山的泰林路上
鑽木取火，除了能自行DIY享受燒烤的樂趣之外，還有提供多款美食，有專人幫忙現烤，讓人能爽爽吃感覺好幸福
店內有提供適合小家庭的四人座位區和適合多人聚餐同樂的座位區
鑽木取火自助區有飲料吧
醬料區
醬料還有教導該如何自行調製獨特的沾肉醬，喜歡嚐鮮的人可以試試
還有提供多款熟食，像是杏仁茶、臭豆腐、麻辣鴨血、魯肉飯可以選擇
還有提供現烤吐司
6款冰淇淋
也有提供啤酒，但需額外收費喔!
很適合聚餐同樂，也很適合下班後小酌(開車不喝酒，喝酒不開車)
鑽木取火的收費方式為
平日17:00~24:00，假日11:00~24:00為$545+10%
100公分以下免費用餐
100~110公分$139元
111~130公分$239元
131~140公分399元
140公分以上原價
每次用餐時間為2小時，點餐時間90分鐘
來看看鑽木取火有提供火鍋、豬肉、羊肉、海鮮、鍋燒類、現烤熟食、牛肉、雞肉、串燒、蔬菜、甜點、火鍋料可以選擇，選擇相當多元，滿足每個人不同的喜好
鑽木取火是使用炭火燒烤，讓食材多了一股炭燒的香氣，迷人又美味
鑽木取火的上菜速度非常快，不一會兒就滿滿的一大桌
最特別的是桌上還有提供火烤小三機，讓串燒類都有屬於自己的家，一按下開關就有小三幫忙燒烤，簡單又便利
食材自動燒烤完成，讓人也不用一直翻烤，超方便的
甜不辣串嚐起來外酥內Q，酥香Q軟的感覺
我們火鍋選擇了養生菇菇鍋，裡頭的配料豐富又營養
湯頭鮮香甘甜，健康又養生
安格斯霜降牛肉片
肉類可搭配韓式泡菜，讓肉片嚐起來口感更為豐富，去油又解膩
或是搭配店家特調的沾肉醬，讓燒肉嚐起來酸香又不膩口
牛五花
肥瘦適中，讓人一口吃下，多了油脂的香氣，順口又不乾澀
如果店家有空時都會幫忙燒烤，或是需要幫忙時都有店員會貼心的服務喔!
黃金牛舌
厚薄適中的牛舌，不需烤過久即可食用，嚐起來Q脆爽口，讓人感覺好享受
雞軟骨、帶殼玉米荀
雞軟骨是帶點肉的軟骨，嚐起來脆口、軟嫩，一次可嚐到雙重口感，是我每到燒烤店必點的美味
帶殼的玉米荀，鎖住玉米的原汁原味，直接吃清爽又脆口
火燒雞屁屁
由專人幫忙燒烤而成，烤的火候適中，讓人簡單即可享用感覺好幸福
雞屁屁嚐起來外酥內軟，烤的焦香無腥味，讓人愈吃愈涮嘴
脆皮肥腸
鑽木取火的肥腸是先滷製過的，所以稍微加熱後即可食用，但我喜歡吃微酥的口感，可以再烤久一點
酥香帶有油脂香的肥嚐，又酥又Q的，讓人愛不釋口
原味花枝
花枝烤至變色後即可食用
我喜歡焦香氣，所以烤的兩面焦香，表層酥香嚐起來Q脆，鮮香又涮嘴
味噌辣花枝
喜歡吃辣的人一定要點這個，嚐起來酥香微辣Q脆的口感，刺激著味蕾，口感豐富又迷人，讓人一試就愛上
現在到鑽木取火用餐，每桌就會免費送一尾大魷魚，又大又鮮的魷魚，厚實又有咬勁，飽足感十足
生蠔
直接帶殼烤，烤至殼開啟後即可
每顆生蠔鮮甜飽滿，超新鮮的，不會有腥味，還能一直續，老闆超佛心的啦!
大草蝦
每尾蝦的大小適中，蝦肉厚實飽滿，讓人吃的很過癮，燒烤、火鍋都適合
蒜味雞心
雞心店家有事先醃漬過，嚐起來多汁軟嫩，帶有蒜香，好美味
薑絲蛤蜊
一份內有滿滿的蛤蜊，鮮美多汁，老少咸宜
孔雀蛤
新鮮厚實，但我喜歡吃用炒的
吃多了肉類也要吃點蔬菜來均衡一下
香菇厚實鮮甜多汁，杏鮑菇沒顧好會燒焦，在燒烤時需多加注意
烤過的青椒變得好多汁又鮮甜
服務人員都會不時的巡視來幫忙更換烤網，讓我們在燒烤時不易沾黏，更好烤
厚切頂級牛排
一大塊牛排，店家切的厚度適中，讓人不需烤過久即可享用
牛排一口咬下軟嫩鮮甜，有豐富的油脂香、炭香、牛肉香，在這能嚐到牛排，讓人感覺很超值
羊小排
一大支羊小排份量十足，讓人大口大口吃好過癮
羊小排肉質鮮嫩，沒有羊羶味，尤其咬到骨邊肉那多汁又美味的口感，真是迷人
黑胡椒牛小排
待牛小排烤至7分熟度後，即可使用剪刀將牛小排分切
牛小排肉質多汁富有咬勁，骨邊肉帶點筋膜，吃起來香Q有咬勁，是老饕們最愛的美味
沙朗牛排
一大片份量十足，以這個價位能嚐到牛排，真的很值得
牛排可依個人喜好來調整熟度，一口咬下，豐富的肉汁與香氣在口中蔓延，口中瀰漫著迷人肉香，軟嫩鮮甜，讓人齒頰留香
冰心地瓜
可連皮一起品嚐，一口咬下冰冰的口感，軟軟綿綿的豐富的纖維與地瓜香，健康又養生
紅豆奶酪
充滿著奶香的奶酪入口即化，搭配飽滿微甜的紅豆，口感細緻又豐富，是來鑽木取火的必點美味之一
鑽木取火食材新鮮又豐富，CP值相當高，用料實在，還有專人服務的現烤美味，是個很適合聚餐同樂的好地方
店家資訊:
台北鑽木取火日式燒肉
地址:新北市泰山區泰林路一段28號
電話:(02)2297-2666
台北鑽木取火日式燒肉粉絲團
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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明，引用官方產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品試用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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