日月潭紅茶名聞遐邇是到南投日月潭必帶的伴手禮之一
廖鄉長紅茶故事館擁有充滿歐式古典風格的外觀，吸引了不少人前來拍照打卡，是IG打卡熱點之一
除了美麗的外觀之外，走入了廖鄉長紅茶故事館是充滿著懷舊感，處處充滿著故事與濃濃的茶香，讓人走訪一趟除了能了解紅茶的歷史，也能了解紅茶的製作過程、還能品品南投魚池著名的紅茶
廖鄉長紅茶故事館位於台21線旁，是走訪日月潭的必經之路
大大的T霸讓人路過不注意都難
於是我們在日月潭的回程路上順遊了廖鄉長紅茶故事館
廖鄉長紅茶故事館是免收門票的紅茶觀光工廠，如果有到日月潭的人可千萬別錯過喔!
南投魚池得天獨厚的地理環境最為適合栽培紅茶茶樹，
1925年，日本人從印度引進大葉種「阿薩姆紅茶」茶樹種子在魚池鄉一帶地區進行試種，
由於魚池鄉日夜溫差夠大，晨昏多霧，再加上土壤質地為酸性磚紅土，各方面客觀地理條件與阿薩姆紅茶原種植產地極為相似，故結果頗為成功
1936年在魚池設立了「魚池紅茶試驗支所」，做為專門引進、推廣阿薩姆種紅茶的研究中心。奠定了魚池鄉的紅茶產業發展基礎
廖鄉長紅茶故事館外觀是充滿著歐風的建築，讓人相機拍不停
庭院中也擺放了些藝術品可供遊客欣賞拍照
廖鄉長紅茶故事館內充滿著濃郁的紅茶香，讓人感覺好清新，好放鬆
門口擺放了日月潭廖鄉長紅茶的故事，有興趣的人可以來看看
紅茶故事館，有紅茶工廠區、製茶機械介紹、魚池紅茶介紹、紅茶菱凋室、影音介紹區、紅茶故事時光走廊、紅茶品嚐區
動線設計的非常流暢，除了能品茶、還能讓人更了解紅茶，是非常有教育性的地方
這裡有台茶18號紅玉紅茶可以免費試喝，喝起來茶香濃郁，但不苦澀，
很順口和日月潭手搖店的紅茶喝起來不一樣
首先先參觀日月潭紅茶的製作過程
這些機器有的歷史很悠久，還有日治時期1930年代的烘茶機，見證了魚池紅茶的歷史興衰
在這看的到工作人員在把茶做乾燥的動作，茶的香氛瀰漫了整個空間，讓人沉浸於茶的芬芳中感覺非常舒服
在二樓介紹了日月潭紅茶製程及機具介紹，讓喜愛紅茶的人能對紅茶更了解，也對小朋友很有教育意義
魚池鄉的主要茶種有3種，原生種山茶(台灣生種)、阿薩姆紅茶(台茶8號)、紅玉紅茶(台茶18號)
在這讓人能了解茶樹差異性，紅茶的茶樹高至15~30米和我所認知的茶樹0.8~1.2米相差甚遠，葉子的大小和外觀也都不同
除了大家所知道的紅茶外，也延伸出不同花香的紅茶種類，可依個人喜好來挑選
接著來到了茶菁的萎凋室
來到著記得用看的就好請勿觸摸喔!
茶菁是以手工摘取茶樹頂端，一心二葉的嫩葉，是製做上好紅茶的好最茶菁，
要製作出最好的紅茶，鮮採的茶菁必需嚴格控製，攤開厚度、室內溫度、溼度、萎凋時間等，讓茶菁保持適度的含水量及柔軟度
在萎凋室外有影音介紹區，有興趣的人可以看看
接著下樓，到了紅茶故事館的時光走廊，讓我們了解廖鄉長紅茶的由來及歷史
這裡還分享了早期使用的茶罐、天平秤、50年代的錢幣，充滿了濃濃的歷史痕跡，相信老一輩的人看到這應該會很懷念
接著就是南投伴手禮的販售區，有沖茶的茶具、紅茶點心、紅玉紅茶、花茶、阿薩姆等，可依個人喜好來選擇
如果不知道要購買那種的話，也可以先來品茶區品品有興趣的茶，喜歡再購買
在戶外空間，還有販售冰淇淋、紅茶茶葉蛋、紅茶豆干等，很適合在午后喝杯茶，享受紅茶製品，渡過悠閒又浪漫的時光
參觀完廖鄉長紅茶故事館，讓人對紅茶有更進一步的了解
我選擇了廖鄉長紅茶的日月潭台茶18號 紅玉茶包、紅玉二兩短罐回家與家人一同分享
紅玉紅茶，是由原生山茶與緬甸大葉種Burma紅茶配種而成的，茶索較粗、色澤墨黑又帶點紫光，但沖泡出來的茶湯，卻是呈現出內斂深沉的金紅色澤，故獲有紅玉美名！
紅茶精美的包裝送禮自用都適合
日月潭台茶18號 紅玉茶包
每包紅玉茶包，都是使用獨立式的單包裝，好攜帶，沖泡方便，居家、辦公都適合
茶袋是使用無釘針的茶包，讓人飲用起來更安心
日月潭台茶18號 紅玉茶包可熱泡也可以冷泡，滿足每個人不同的喜好
對於氣管不好的我，當然選擇熱泡的方式，使用喜歡的杯子放入茶包後，加入300cc的熱水沖泡，約3-5分鐘即可飲用
紅玉紅茶喝起來溫潤順口，回甘香醇，散發出紅茶自然的清香及微微的蜜香，讓人沉浸於紅茶的芬芳中，感覺好享受
嚴選紅玉二兩短罐
包裝時尚中又帶點古典感，送禮自用都適合
罐身上也訴說了廖學輝先生在2002~2009年擔任鄉長的時候全力推動茶業文化，
去檳榔、種茶園，優栽培、精烘焙，造就了魚池紅茶的榮景
打開茶罐，附有內蓋，防止茶葉受潮而產生變質
內也附有沖泡方式說明，讓第一次沖泡的人也能輕鬆上手
嚴選紅玉二兩短罐是未經切碎，呈現完整條型的紅茶茶菁，條條分明，最能品嚐到紅茶的原汁原味
嚴選紅玉二兩聞起來帶有紅茶的芳芬，茶湯清澈，待茶葉完全的伸展開來即可飲用
紅玉紅茶久泡不苦澀，色澤由茶色漸漸轉為深紅，入口感到紅茶的甘醇芳芬，溫潤順口，即使放涼了也很好喝
在午后搭配些糕點，在家即可享受迷人的午茶，香醇，簡單又便利
店家資訊:
廖鄉長紅茶故事館
地址:南投縣魚池鄉新城村通文巷6-31號(台21線56K)
電話:049-2896217
營業時間:9:00~18:00
廖鄉長紅茶故事館粉絲團
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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明，引用官方產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品試用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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