情人節又快到了，
大家想好怎麼帶另一半過節了嗎？
最近朋友推薦Rich大亨餐酒館，
餐點有創意又好吃，
是非常有質感氣氛也很好的約會、聚會餐廳，
快來許另一伴一個浪漫的儀式感吧！
大亨餐酒館鄰近捷運中山站，
約步行5分鐘的路程度，
開車來的朋友可停在林森公園地下停車場，
不管是開車來的朋友或是搭車來的朋友都很便利
大亨餐酒館燈光昏暗，
氣氛讓人感覺相當好，
座位也都與鄰桌保持適當的距離，
讓人用餐時覺得很自在
大亨餐酒館燈光美、氣氛佳，
可別忘了拍張到此一遊的紀念照啊，呵呵
這是大亨情人節限定套餐，
從前菜，主餐到甜點通通都有，
一整套的份量相當足
有特色又有創意
餐前會送上迎賓氣泡酒
喝起來是清爽的蜜桃香，
更增添過節的氛圍
(開車不喝酒，喝酒不開車)
嫩煎北海道干貝 汶萊甜蝦慕斯
干貝表皮札實，內裡鮮嫩，
鮭魚卵帶有波滋顆粒感
底下是汶萊甜蝦慕斯，
口感是酸甜的奶油香，
整體嚐起來非常有層次喔!
手工麵包 山火腿松露堅果醬
手工麵包酥香，
搭配山火腿松露堅果醬，有松子顆粒感，山火腿的焦香與嚼感，
鹹香微酸的醬香、濃濃的松露香，
獨特又美味
炙燒軟絲 小農生菜 羅曼斯可沙司
還是第一次嚐到這麼肥美的軟絲，
鮮彈脆口，咬邊邊邊的時候又多了微焦的感覺，
底下的紅椒茄子醬微辣，
上面的生菜酸酸甜甜的，
青脆又解膩
油封鴨胗與時蔬 奶油馬鈴薯泥
雞珍處理的相當好，
不硬不韌，
嚐起來超軟嫩，
底下的馬鈴薯泥帶有綿密奶香，
搭配清炒時蔬，
有層次又有飽足感
牛肝菌松露蟹肉濃湯
濃湯超濃郁的，
裡面有許多蘑菇顆粒，
讓人每口都咬的到料，
鹹香濃郁，
讓人一口接一口停不下來
阿爾薩斯燜肉 櫛瓜起司燉飯
豬肉軟嫩不乾柴非常好入口，
無需過多咀嚼即在口中化開
燉飯入味，帶有濃濃的起司香，
不時咬到櫛瓜脆嫩又多汁，
也是非常有飽足感的一道菜
吃到這裡可別以為沒了，
主餐還沒上呢，
這時我和老公已經都吃飽了，
但看到主餐誘人的肉，
還是把他完食，吃的超滿足的
嫩煎頂級菲力牛排
牛排煎得外焦內嫩，
熟度也掌空的剛剛好，
細細咀嚼肉香氣愈是明顯，
而且肉汁鮮甜，
再搭配松露醬汁鹹香迷人，
再咬一口蒜片香氣與層次更是豐富
法式香草脆皮烤羊里肌
還是第一次嚐到羊里肌耶，
沒有惱人的骨頭，
讓人能大口吃肉好滿足，
羊里肌鮮嫩多汁，
表層灑上了香草麵包粉，嚐起來酥酥脆脆的，
醬汁是腐乳醬，
聽主廚說這道菜的靈感是來自台灣的羊肉爐，
整體搭配起來完全無違和感，
讓人感覺驚艷又美味
大亨餐酒館 情人節套餐豐富且多樣化，
道道有創意又有特色，
環境浪漫且氣氛佳，
快來大亨餐酒館許另一伴一個浪漫的儀式感吧！
情人節套餐現正開放預約中喔!
店家資訊：
Rich大亨餐酒館
地址：台北市中山區天津街63號
電話：02-2542-3388
營業時間：17:30-01:30
Rich大亨餐酒館粉絲團
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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