天氣愈來愈熱，讓人總是想喝點涼爽的飲品來消消暑，
手搖飲料雖好喝，但含糖量又太高，
讓人只敢久久嚐一次，
宅在家最便利最快速的就是自製飲料，
要喝得健康又喝的安心，在家備個幾瓶水果醋，再加上冰冰涼涼的氣泡水、牛奶，
變成水果風味飲品，涼爽又消暑，
也讓家人喝起來更安心，
潭酵天地是台灣百年釀醋世家，使用獨家古法醇釀，
入口有層次又滑順，
加水、氣泡水調成酸酸甜甜的醋飲，
健康又少負擔
不方便到潭酵天地觀光工廠玩的朋友，可以使用線上宅配的方式買到品質優良的好醋，
我入手了水果醋、巴薩米克醋，
讓我居家防疫宅在家隨時想喝都能喝
使用遵循古法「三段式醱酵製程」
第一階段，糖化：接種米麴菌，並添加酵素
第二階段，酒化：接種酵母菌，將糖汁發酵成酒汁
第三階段，醋化：接種醋酸菌，使酒汁發酵成香醇酯香的醋酸
產品均通過ISO22000與HACCP通過國際SGS驗證，品質安心有保障
巴薩米克醋
是傳頌千年的皇家養生珍品，
潭酵天地全台首創成功研發巴薩米克醋，
並引進歐洲五種不同的天然木桶熟成，
入菜、直接飲用都可以喔!
而且包裝超有質感的，
精緻又華麗，送禮自用都適合
包裝上有詳細的產品說明，讓人食用起來更安心
食用方式:
直接飲用：每日早/中/晚餐後1小時內各飲用10ml，或餐後單次飲用30ml (每日30ml就是一般人一天所需的營養補充喔)
佐餐、調醬：可加入烹調好的醬汁，或淋在沙拉…等餐點上
吃火鍋肉類吃多了容易膩，
在醬料中加點巴薩米克醋，
讓醬料增加點巴薩米克醋酸香的風味，
沾海鮮、肉類都對味，
也增加了食材的風味，
讓人愈吃愈涮嘴
加了巴薩米克醋的醬料真的好好吃，讓食材吃起來也較不膩口喔!
潭酵天地 水果醋
水果醋有好多選擇，讓人每種都想要試試，
我選了孩子最愛的蘋果醋，
還有我自己喜歡的洛神梅水果醋，
自製水果醋飲，
讓孩子喝得開心又滿足
蘋果水果醋帶有酸酸甜甜的果香，
清爽又溫潤，孩子們非常喜歡
大家知道原來醋也可以加牛奶嗎?
喜歡喝優酪乳的朋友一定要試試，
喝起來超像優酪乳口感的，
還帶有蘋果果香，
超級好喝，
讓孩子們喝完一杯還想再喝一杯啊~
洛神梅醋
有豐富的營養成份，
使用氣泡水沖飲，
變成冰冰涼涼的洛神汽水，
搭配點手工餅乾，
讓人輕鬆擁有美好的午茶時光
洛神梅汽水入口酸甜的氣泡感，
午後來一杯冰冰涼涼的消暑又透心涼
把甜膩的飲品換成健醋飲取代午茶
營養健康又少負擔
這次入手的水果醋、巴薩米克醋都讓家人們很喜歡，
是我們還會想回購的產品，
期待疫情後到能帶孩子到潭酵天地觀光工廠玩，也讓孩子了解他們喜歡的水果醋製程，
寓教於樂，玩得開心也喝得開心
活動訊息:
本文要抽出一位粉絲獲得HSU’S 米粕手工皂一個喔~
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潭酵天地觀光工廠官網
潭酵天地粉絲團
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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