今年中秋送禮除了月餅之外，
也有更好的選擇，台南東山農產品禮盒，
在良食智造網站上還提供了16道創意食譜，
以水果入菜，
簡單又好上手，
送禮自用都適合
台南東山農產品禮盒盒子真的超精美的，
拿來送禮大方又體面
一盒裡面有紅龍果泥、荔枝果泥、柴燒龍眼乾、東山咖啡
紅龍果泥
採草生無毒方式栽種，果實碩大、汁多鮮甜香，製成果泥更能延長保存期限
紅龍果粉圓湯
吃過粉圓，但還是第一次吃紅龍果口味的，
製作方式非常簡單，有興趣的朋友可以跟著做看看
準備食材:
紅龍果泥30克、水50克、木薯粉160克
調味
二砂糖30克、水200克
作法:
將木薯粉倒入調理盆中
加入水及紅龍果泥。
邊攪拌邊加入開水，攪拌搓成糰狀。
先將粉糰切分成塊狀，再揉成圓形。
起鍋加入水及糖，再將粉圓一顆一顆下鍋煮。煮熟後，用漏水杓撈起即可
這個搓小圓的方式，可以和孩子一起做，
順便訓練孩子手部肌肉，
也讓孩子暑假不無聊
煮好的紅龍果粉圓湯咬起來非常的Q彈，也咬的的到一顆顆的火龍果籽，拿來加在豆花、剉冰應該也很不錯
柴燒龍眼乾
香味濃郁，果肉甜Q，
拿來入菜，無論是香氣上還是口感上都會更香甜喔~
食譜上有一道素桃膠雪耳湯，
剛好家裡有銀耳蓮子湯，就想來偷懶一下，就拿柴燒龍眼乾來試看看，
把家裡的銀耳蓮子湯放入柴燒龍眼乾後，微波1分鐘，
甜湯嚐起來又香又濃，吃的到龍眼乾香甜的好味道，
讓銀耳蓮子湯的層次更豐富，
真的超喜歡柴燒龍眼乾的
東山咖啡
東山區的咖啡品種屬於阿拉比加種（ARABICA）。此品種不易栽種，太冷、太熱或太潮濕的氣候皆不利於它的生長。
但它的香味佳、味道均衡、不苦不澀，而且咖啡因含量比較少，因而獲得東山區咖啡農們的青睞
咖啡白醬干貝燒
還是第一次把咖啡拿來入菜，
覺得這道食譜真的很特別，就來試試看
準備食材
杏鮑菇100克、小番茄20克、香菜8克、食用花適量
這邊網站建議的食用花，我買不到所以就沒加
調味
燕麥奶200克、東山農會即溶黑咖啡適量、義大利香料適量、胡椒鹽適量、太白粉5克、水20克、鹽適量
作法:
鮑菇切菱格紋刀
下鍋煎至金黃
燕麥奶倒入鍋中煮滾勾芡加入調味料
擺盤即可
咖啡白醬干貝燒簡單擺盤一下，感覺就厲害，
拿來招待客人也很不錯，
杏鮑菇嚐起來非常多汁，
最特別的就是這個醬汁，
竟然意外的搭配，不會有違和感，
奶香濃郁又涮嘴，真的很不錯
檸檬咖啡凍飲
分享了餐點、甜點，當然也要來杯飲品搭配，
每次到外面吃飯都會點西西里檸檬咖啡，
有了東山咖啡，在家也能輕鬆自製喔~
準備食材:
東山農會粉狀即溶黑咖啡、冰塊適量、柳橙1片、檸檬一顆
作法:
取一杯，倒入東山即溶黑咖啡粉，調配咖啡。
檸檬切半擠出檸檬汁、檸檬放入杯中加入冰塊，再將咖啡倒入裝滿冰塊的玻璃杯中。
放上柳橙片裝飾，即完成冰涼咖啡凍飲
檸檬咖啡凍飲入口冰涼酸香，
相當清爽，
單喝，拿來搭配餐點都適合
荔枝果泥
東山區果農種植的黑葉荔枝，外型比玉荷包大，通常是在玉荷包之後才採收的，果皮梢厚且呈暗紅色澤，果實大、果核大，果肉軟滑細緻，香味濃郁，是目前臺灣栽種最多的荔枝品種，也是荔枝品種中的經典美味
喜歡荔枝的朋友歡迎和我分享用荔枝果泥製作了什麼料理喔~
跟著良食智造的創意料理食譜，讓我輕鬆變出多款美味，
也讓我嘗試未試過的食材與食譜，
網站上食譜圖示清楚、說明清楚，實際操作起來簡單好上手，
很推薦喜歡料理的朋友來試試喔~
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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