【宜蘭南澳】野山菇南澳香菇野餐節 全國段木香菇評鑑競賽 了解台灣特色段木香菇的文化與故事

2023121119:12

香菇是我們家最愛的日常料理,

但沒想到在宜蘭南澳也有香菇耶~

這次帶孩子們參加野.山菇 南澳香菇野餐節

參觀全國段木香菇評鑑競賽評比

了解台灣特色段木香菇的文化與故事和南澳,

當天還有創意市集、手作活動,還有各式各樣深度了解南澳文化的活動、泰雅族服、射箭、搬木鋸木體驗等等,

活動豐富又有趣,

是適合全家大小一同參與的活動

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野山菇南澳香菇野餐節這次在宜蘭的南澳國小舉辦,

當天一連串的表演活動,相當精采

首先由東澳國小合唱團開場表演

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接著由東澳國小射箭隊表演

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還有精采的樂團表演十分熱鬧

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舞台對面有兒童大型氣墊遊樂區,

可惜當天天公不作美,下超大雨的,遮雨棚無法全部覆蓋,

所以讓孩子只好放棄玩耍

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市集中還有孩子最愛的套圈圈

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彩繪酒瓶

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竟然還有段木香菇栽培DIY

這裡通通都是段木香菇喔,大大小小不同的香菇,讓孩子認識一下

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菇農先在段木上鑽洞

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接著再器具上放入香菇菌種

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把香菇菌種打入段木中

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封蠟 、立木後

等待香菇長出來即可,

這活動讓孩子了解了段木香菇的栽種方式,也了解了香菇的由來,

真的很不錯耶

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想要更了解南澳的朋友可以來南澳故事站了解更多喔~

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肚子餓了還可以到市集補給,

裡面還有不少原住民特色料理,也品嚐的到段木香菇的美味,

最讓我印象深刻的是刺蔥冬瓜茶,

甘甜中還有刺蔥的獨特香氣,

不甜也不膩口

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不能錯過的就是這個全國段木香菇評鑑競賽

邀請全國段木香菇菇農及業內頂尖評鑑委員參與,

讓我們可以和頂尖評審委員一起評鑑段木香菇,

如何從大小 、開度 、重量 、香氣 、菇體彈性 、外觀上判定段木香菇的品質,

還可以自己實地評鑑並投票預測冠軍,預測成功還送小禮物,

自己當評審的感覺還真有趣

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這裡可以讓孩子實際觀察香菇的外觀和香菇的香氣,

泡水後香菇展開的狀況和香氣

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後方還有認識泰雅族服飾及泰雅族服的體驗

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孩子穿上泰雅族服超可愛的

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還可以穿著部落服飾體驗部落傳統樂器,

讓孩子留下難忘的體驗

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野山菇南澳香菇野餐節一整天的活動,讓人感覺非常充實,

比較可惜就是遇到下雨天,

要不然在草皮上野餐,看著live bend會更放鬆更享受,

期待明年的野山菇南澳香菇野餐節不要下雨,再帶著孩子來玩

【活動日期】2023/11/25(六) PM12:00-PM20:30
【活動地點】東澳國小・宜蘭縣南澳鄉蘇花路三段209號


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