【台北炒鱔魚,沙鍋魚頭】老睦家 炒鱔魚。沙茶魚頭火鍋 有特色又好吃的美味台菜

2023100214:27

老睦家鱔魚、沙茶魚頭火鍋

還有各式各樣的私房菜,

竟然還有炒膳魚耶~

也讓我好久沒吃到這麼有特色又好吃的美味台菜,

喜歡台菜的朋友一定要來試試

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老睦家之前是在三重,目前已擁有40年的手藝了,

店家傳承的媽媽的好味道,所以店名就是老母家的諧音,
 
店家位於中山區的遼寧街,
 
近捷運南京復興站、忠孝復興站,
 
是約聚餐、聚會的好地方

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老睦家店內是長型式的設計,

很適合找三五好友一起來包場聚餐

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老睦家除了炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋,還有私房手路菜便當

很適合上班族中午來這外帶餐盒

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現在來老睦家外當便當買五送五(小瓶500ML茶飲),

內用滿額六百送1000ML的茶飲,

在GOOGLE留言好評還送一份牛蒡天婦羅,

大家可別錯過這優惠喔~

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飲料這裡都可以自取,

上面有詳細的價目表大家可以參考一下

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阿薩姆紅茶

入口清爽不澀口,

搭配餐點很解膩

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五味軟絲

新鮮的軟絲嚐起來軟嫩又Q彈,

搭配酸甜的五味醬,

清爽又開胃

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菌菇小松菜

小松菜清爽又清脆、

搭配杏鮑菇的脆甜多汁感,

嚐起來好吃又有層次

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梅干菜滷肉飯

還是第一次吃到梅干菜滷肉飯,

這樣的搭配鹹香不肥膩又有層次,

真的爆香爆好吃的,

會讓人忍不住一直扒飯,

要不是吃太飽真想再續碗呢~

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酥炸天婦羅

天婦羅炸得金黃酥香,

裡面還有牛蒡耶~

外酥內Q,還有牛蒡的獨特香氣,

嚐起來非常有層次

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乾炒鱔魚意麵

鱔魚處理的相當好,

嚐起來脆彈也無腥味,

新鮮又涮嘴,

意麵吸飽了鹹香酸甜的醬汁,

還有大火快炒後的鑊氣,

嚐起來Q彈順口香氣非常迷人

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香蔥油淋雞

雞肉嫩口,但我覺得蔥油的香氣沒那麼明顯,

但整體嚐起來算是蠻清爽的

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麻油三杯鱔魚

一上桌香氣撲鼻而來,

讓人忍不住吞了口水,

薑片煸得焦香,

和鱔魚搭配一起吃香氣與層次超豐富的,

薑片不辣口,只剩薑片的嚼感與香氣,

鱔魚Q脆紮實也不腥,

搭配一起吃真的超讚的,

醬汁也別浪費,搭配白飯一起吃超下飯,

大家來這一定要來來試試

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炸紅糟燒肉

紅糟燒肉炸得火候剛剛好,

外酥內嫩,

還有迷人的紅糟香氣,

好吃又不乾柴,

讓人一口接一口停不下來,

是來老睦家必點的美味

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手切松阪豬沙茶火鍋

一整鍋滿滿的配料,帶有迷人的沙茶香,

裡面有好多蔬菜,還有蛋酥,

湯頭鹹香順口,

不時咬到蛋酥又多了蛋酥的焦香氣,

味道真的超棒的,

讓挑嘴的孩子們還續碗呢,

建議如果有來的朋友一定也要試試老睦家的沙茶火鍋系列

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手切松阪豬看起來就很新鮮

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在鍋中輕涮幾秒後即可享用,

松阪豬嚐起來軟嫩又Q彈,

Q脆的口感,讓人一試就愛上

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老睦家餐點有特色又美味,讓人一試難忘,

喜歡私房菜的朋友有機會一定要來試試喔~


店家資訊:
老睦家 炒鱔魚。沙茶魚頭火鍋
電話:(02)2773-1887
地址:台北市中山區遼寧街16號(近捷運南京復興站、忠孝復興站)
營業時間:週一至週六 11:00~14:00 (13:40最後點餐);17:00~22:00 (21:00最後點餐) 每週日公休,不定時公休請參考店家FB公告


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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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