日本料理肥美的生魚片、誘人的壽司，總是讓人百吃不厭，
最近吃到這家隱身於巷弄內的日田立食屋，
食材是老闆每日凌晨親自到基隆崁仔嵿採買的新鮮漁獲，
生魚片皆是熟成魚製成，吃的到魚肉鮮美又鮮甜的好滋味，
再沾上店家的特製醬油、哇沙米，讓人回味無窮，
不吃生食的朋友也有新鮮的烤海鮮、蒸海鮮喔~
日田立食屋隱身於民生社區的巷弄內，也是民生社區在地熱門的日料
新鮮的好味道，也是在地阿公、阿嬤中午最愛聚餐的美食店
店內座位有限，店家也在這設立了立吞區，
還可以欣賞師傅現切生鮮片、握壽司
店內的坐位不多，
大多為4人座位區，
很適合小家庭或和好友一起來聚餐
店內有提供菜單，也可以看白板上點喜歡的品項
內用還有免費味噌湯無限供應喔~
特別是現在天氣冷，在等餐時來上一碗暖暖的熱湯，
讓人感覺更滿足
味噌湯也不是隨便熬煮的喔~
看到裡面好多大蝦頭，
感覺就很鮮
味噌湯
鮮鹹香氣十足，裡面還吃的到滑嫩的豆腐喔~
綜合生魚片
會隨著老闆每天買的漁獲不同而吃到不同的生魚片喔!~
我這天吃到的是鮪魚、油旗魚、鮭魚，
每片的厚度適中，沾上店家的特製醬油和哇沙米，
吃的到魚肉鮮甜甘甜的好滋味，肥美又嫩口，
讓人一片接一片欲罷不能
超推這個醬油的，單吃就帶有甘甜香醇的好味道，
店家也有單賣喔~
有興趣可以詢問一下店家
十貫握壽司
店家也是依每天的漁獲不同來搭配，
有的生魚片上還有加金箔、松露、柚子胡椒醬等來搭配，
除了生魚片之外，還搭配了鰻魚、鮑魚、干貝等食材十分豐富，
食材都非常的新鮮，醋飯單吃也很好吃 ，一口一個就是滿足
PIZZA壽司
是以披薩為概念製作的，
表面有滿滿的柴魚片，因表層起司焗烤的熱氣而翩翩起舞，
裡面還有不少海鮮，
是相當有層次又有飽足感的餐點，
也讓我們家孩子一口接一口停不下來
鮭魚頭含下巴
日田立食屋的鮭魚頭相當碩大且肥美，留肉率多，
師傅烤巧掌控的相當好，
把鮭魚烤得外酥內嫩，
鹽烤後鮭魚鹹香又迷人，
尤其是魚下巴那肥美的好滋味，還有大塊的嘴邊肉，老饕們可別錯過
可樂餅
超大一顆相當厚實，
炸得金黃誘人，
一口咬下外酥內綿密，
還咬得到馬鈴薯顆粒，豐富又有飽足感
川燙白蝦
蝦子個頭大，肉質札實又Q彈，
剝起來也不會粉粉爛爛的，
新鮮看的見
鰻魚飯
這道是店家的招牌之一，
超大塊的鰻魚，肉質細緻，肥美又Q彈，
鹹鹹甜甜的，不會有腥味，
下飯又好吃，
難怪是店內的人氣美味
香煎牛小排
牛小排煎得焦香，
咬到骨邊肉時香氣非常迷人，
旁邊還附些水果還蠻解膩的，
但醬料如果放旁邊，不要淋在牛排上的話會更好
酥炸河豚
第一次吃河豚，
也是第一次看到餐廳有販售河豚的，
店家把河豚炸得金黃酥香，
嚐起來其實沒有特別的味道，也不腥，有點像是雞肉的感覺，
味道其實還不錯耶~想嚐鮮的朋友可以來試試
日田立食屋的闆娘和老闆都相當親切，有問必答，
生魚片肥美又新鮮，醬油也很厲害，
而且感覺店內的回頭客不少耶~
很多人都是已經來吃過又帶朋友來，
以後想吃新鮮又高品質的漁獲不用再跑漁港了，
在日田立食屋就能嚐到~
店家資訊:
日田立食屋
地址:台北市松山區新中街8巷18號1樓
電話:02 3765 6899
營業時間:11:30~14:00 、 17:00~21:00
日田立食屋粉絲團
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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