來到基隆大家通常都往基隆廟口擠吃小吃，
但基隆這家築火鍋沒有粉專、沒有ＩＧ，
是在地基隆人才知道的火鍋店，Google評論高達4.9顆星，
還擁有6種特色湯底，
只要$250起享飲料、冰淇淋無限供應，
因平價且高CP值，在假日及用餐時間更是一位難求，
如果有到基隆的朋友可以試試喔~
築火鍋鄰近基隆車站南站，步行約10分鐘的距離，
旁邊有基隆東岸商場，附近熱鬧且停車便利
老闆是總鋪師，湯底自熬不用湯粉，海鮮新鮮，肉品不使用重組肉，
用餐還能吃到隱藏版小菜-基隆伴手禮飛魚卵泡菜，
加line送蛤蠣盤，google評論再送生蠔，真的太划算了
這麼高CP值的火鍋店，大家來基隆可別錯過喔~
築火鍋空間寬敞，有四人座位區、六人座位區，
很適合小家庭或三五好友來這聚餐
自助區有醬料
杜老爺冰淇淋、飲料、肉燥
可以點白飯加肉燥變成魯肉飯喔~
冰淇淋是杜老爺冰淇淋有4種口味喔~
築火鍋套餐只要250元起就享有自助吧無限供應，
想要吃更澎派點的朋友還可以加點各式單點喔~
副餐可以選白飯、冬粉、泡麵、烏龍麵可以選，
這裡的烏龍麵是免加價的喔~
很多火鍋店的烏龍麵都還要加價，
喜歡吃烏龍麵的朋友一定要點起來
築火鍋在平日週一到週五還有商業午餐可以選，只要$199就有湯底、副餐、開胃小菜，
一樣有自助飲料、冰淇淋無限供應喔~
平日中午來吃更超值
這天的小菜是醃蘿蔔、飛魚卵泡菜，
嚐起來爽脆，開胃又解膩
湯底我們選了麻辣鍋、起司牛奶鍋
麻辣鍋
我選擇小辣，
辣度對我來說適中還蠻剛好的，
裡面還有豆腐和鴨血喔~
牛奶起司
入口濃醇鮮香，
還有柴魚的香氣，
單喝也很好喝
菜盤份量多
都是以蔬菜為主，
而且還有一隻蝦跟一顆蛤蠣，
超豐富的
美國牛五花
肉片的份量不少，
而且厚度適中，
咬起來相當有口感
吃火鍋就是要吃這種帶點油脂的肉才更美味，
肥瘦適中，
鮮嫩又多汁，
涮麻辣湯底多了麻香感，
真的超涮嘴的
台灣豬五花
豬五花的肉量也算蠻多的，
看的到每片是有厚度的喔~
豬五花雖肥，
但涮過後嚐起來不肥也不膩口，
Q彈的肉質，
多汁又不乾柴，
迷人的口感，讓人一片接一片停不下來
雞腿蛤蠣
雞腿超大隻的而且都幫忙去好骨，
吃起來很方便，
蛤蠣粒粒飽滿，
沙也都吐得很乾淨，
海陸美味一次滿足
餐後記得來份冰淇淋喔~
我最喜歡的就是杜老爺的薄荷巧克力，沒想到這裡也能吃到耶~
築火鍋食材新鮮且高CP值，
很適合全家大小或與三五好友一起來聚餐喔~
店家資訊：
築火鍋
電話：02-24268877
地址：202基隆市中正區中正路34－1號
營業時間：週一～週五 11:00-14:00;17:00-21:00,六日 11:00-21:00
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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