沒想到在台北就能吃的到高級又遙遠的異國料理，真是幸福呢!
招牌上的地圖，代表著塞內加爾，與主廚的名字，一看就知道是異國料理的餐廳
門口還擺放著菜單，讓想吃看看的人參考，畢竟看到異國料理會怕它的價位不是很不親民
但其實以異國料理來說，森巴廚房的價格是非常的親民呢!
門口的圖案很可愛，不會有動物頻道那種非洲草原掠食的感覺
反而是很童趣溫馨的感覺
寶貝一進到店內就迫不及待和這些栩栩如生的非洲動物們玩呢!
店內空間分為走道跟進門的2大區域
其實店裡的空間沒有很大，但不會讓人感覺有擁擠或壓迫感
吧台後方擺放一些裝飾品及器具，長頸鹿在吧台後方很醒目
店內還提供wifi的服務，好貼心
牆面上也擺放許多和非洲有關的動物飾品及畫作，非洲動物餐具超可愛
看起來很厲害的咖啡機，等等一定要來一杯試看看
如果想要到洗手間在門裡面喔!
很美麗的畫作，讓塞內加爾的風情，更直接地呈現在餐廳裡
店內也有提供可愛的動物兒童餐椅喔!
塞內加爾是個無肉不歡的民族，喜歡用新鮮牛肉、羊肉
融合使用大量的青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、檸檬、馬鈴薯、番茄等蔬菜，來衍生出一道道美味料理
由於曾受法國殖民統治，故所以食物也深受法國影響
而主廚Samba長年生活於美國紐約，故飲食習慣也受到美式文化洗滌
有趣的豐富背景，融合主廚的個人創意，使得samba's place變成一種跨國界的非洲料理餐廳
餐點的選擇並不多，但每樣都很特別，所以每種都想吃看看
一開始是介紹飲料&甜點
看到庫斯庫斯濃酸奶是採預訂制的，而且名稱又很特別就很想試看看
這裡中午有小確幸餐喔!而且含前菜麵包及飲料，價錢非常的親民
單點主菜加價129元，即可升級為套餐，多了前菜(手工麵包)、甜點、飲料(美式咖啡、拿鐵咖啡、世界茗茶、可樂、雪碧)，實在是非常划算呢!
預定菜有塞內加爾牛肉湯、阿蕯橄欖檸檬燉雞、歐非羊排、法式義大利麵、居家當季沙拉
因為耗時費工，如果想吃這些菜的人需要先預訂
samba's place也提供包場服務
團體聚會或辦party都很適合喔!
因為沿用舊菜單，所以地址還沒改，samba's place已經在台北市吳興街八巷八號為大家服務了喔!
千萬不要走錯喔!
點完餐後店員會先送上茶飲，讓我們先暖暖胃
店員還提供兒童餐具讓寶貝使用，好貼心
前菜是麵包佐橄欖油加紅酒醋醬汁
寶貝迫不及待的沾取醬汁
酸酸的口感，寶貝也能接受
食用完後，貼心的店員還會詢問是否還需要麵包
在等待的同時，送上主廚招待的湯
湯是蔬菜搭配著雞肉敖煮而成的
湯很清淡，吃的到蔬菜的鮮甜
嗎啡牛肉 MAFFE BEEF (中：NT$280；大：NT$320)
我們點的是中的，搭配長米飯，份量很多
飯還特別盛成花型真漂亮，看了心情就很好
此道為西非菜的超道地料理，怎麼能不點呢!
順口的花生口感超特殊，吃下去後果然有嗎啡般上隱的感覺
森巴廚房用的餐具是使用LE CREUSET造型鮮艷，很漂亮，但價格非常的不可愛
連餐具都很講究，代表著很重視每位來訪的客人
嗎啡牛肉看起來很像很濃稠的辣味咖哩，但其實一點也不辣喔!
裡面添加了大塊頭的馬鈴薯、紅蘿蔔與牛肉
個頭雖大但都有煮透，一入口就化開，紅蘿蔔甜甜的很好吃
牛肉軟嫩，到嘴裡一下就化開了，不會不好咬，寶貝吃也沒問題
醬汁濃稠，搭配長米飯比台灣一般的圓米更有口感
搭配斯庫斯也好吃，重點醬汁好吃，搭什麼都好吃
嗎啡牛肉是使用美國進口花生醬敖煮而成的，花生醬的鹹甜香氣，濃郁順口好好吃
寶貝平常食慾不是很好，嗎啡牛肉搭配長米飯，寶貝很愛吃，都不用我拜託他吃飯
接著上的是歐非羊排 LAMB CHOPS (中：NT$390；大：NT$490)
我們點的是中份的，份量很多
羊排是使用來自紐西蘭的上等羊排，經廚師巧手按摩後，佐以多種的蔬菜爆香後烘烤，可選擇米或北非主食庫斯庫斯使用
這道我們是選擇搭配庫斯庫斯食用
庫斯庫斯(couscous)是一種麵粉製品，通常都由粗麥粒、麵粉、鹽及水製成，
它在北非國家是主食之一，除了在非洲外它也在中東國家、美國、歐洲國家相當常見，
因形狀、顏色以及口感皆類似我們日常食用的米飯，在國外也常常被拿來代替米飯
羊排很軟嫩，肉也不會柴，搭配著蔬菜更讓羊排溼潤
一口咬下很滿足，大口吃肉很過隱
庫斯庫斯的質地是很鬆散的，一碰就會散開，森巴真厲害有辦法把它蓋成花型
庫斯庫斯(couscous)本身並無特別的味道，但細嚼後有一股特特的麥香，偶爾吃到葡萄乾香甜微酸的口感
搭配著主食羊肉食用會更有味道
庫斯庫斯濃酸奶 Sweet sour cream mixed (採預訂) (NT$90)
使用葡萄乾，美國進口奶油及新鮮牛奶混合北非庫斯庫斯攪拌調配，
讓這個甜點有酸酸的超濃奶香，加入庫斯庫斯超有咬感，獨特風味的非式酸奶，一定要來吃吃看
庫斯庫斯濃酸奶製作過程繁複，所以需要先預訂喔!
庫斯庫斯濃酸奶，看起來很像很濃稠的優格
但吃起來卻不會很酸喔，甜甜的帶點微酸，寶貝很愛
甜中帶點微酸的口感，加上庫斯庫斯的咀嚼感，偶爾吃到葡萄乾香甜微酸的口感，多層次酸奶真好吃，一定要來試看看
香濃的拿鐵，綿密的奶泡，完全不輸專業的咖啡店喔!
單點主菜加價129元，即可升級為套餐，多了前菜(手工麵包)、甜點、飲料(美式咖啡、拿鐵咖啡、世界茗茶、可樂、雪碧)，森巴好佛心喔!
無咖啡因的花草茶，裝茶的器具好特別，好有異國的FU
連茶杯也是非洲動物系列的花紋，好特別
無咖啡因的花草茶，喝起來清爽帶點花草香，最適合小朋友、哺乳中的媽媽、以及孕婦，滿足想喝茶的味蕾
店中還有可愛的小蝴蝶音樂搖椅，讓寶貝玩的很開心
非洲動物系列也很療癒，在這用餐的感覺很放鬆，可以盡情的享受美食
這就是森巴主廚，親切的森巴主廚一有空總是喜歡問客人是否喜歡食物，還會跟客人聊幾句，人真的很NICE
大家有機會一定要來試試森巴道地的非洲料理喔!
營業時間:
星期一到四: 只提供午餐
星期五到日: 提供午餐及晚餐
中午12:00-2:00 晚上 6:00-9:00
另收10%服務費
來店前請先預約菜色及時間，由於店內座位不多，菜色有限量提供，以免吃不到喔!
電話:02-23772488
地址: 台北市吳興街八巷八號
世貿101站二號出口, 遇到基隆路左轉, 100公尺後遇到富邦銀行的巷子裡(就是吳興街)
延伸閱讀:
【信義區鐵板燒】大初鐵板燒 Teppanyaki 高CP值 活海鮮 預約制無菜單料理餐廳
【信義區美食】Yentl Pasta 洋朵義式廚坊 近五分埔、捷運後山埤站
【信義區美食】捷運象山站 Lamigo點心坊餐廳 酸菜白肉鍋，暖冬真鍋物 無加工食品，吃得健康又暖心!
【台北信義美食】新概念韓食 Seoul Bistro 韓國當紅街頭美食 ROAD CUP、拌飯法國堡
【台北信義美食】捷運市政府站 神田 日式燒肉丼 平價日式丼飯 內用湯品、飲料無限供應
【市政府/串燒/韓式串燒】串殿 自動旋轉無煙韓式串燒
【市政府站 咖啡 甜點】 新銳咖啡- 微風松高店 下午茶/甜點/咖啡/輕食
【信義區美食】松菸義式料理 市政府捷運站 Hank Bistro 哈克廚房 私房料理、燉飯、義大利麵、飲品、烤餅比薩
【信義區美食】吳興商圈 義派輕鬆複合式自助餐飲 義大利麵/燉飯
【信義區美食】瓷禧茶坊 松菸店 Choice Tea Shop 台灣茶手搖飲品專賣店
【信義區鐵板燒】大初鐵板燒 Teppanyaki 高CP值 活海鮮 預約制無菜單料理餐廳
【信義區美食】Yentl Pasta 洋朵義式廚坊 近五分埔、捷運後山埤站
【信義區美食】捷運象山站 Lamigo點心坊餐廳 酸菜白肉鍋，暖冬真鍋物 無加工食品，吃得健康又暖心!
【台北信義美食】新概念韓食 Seoul Bistro 韓國當紅街頭美食 ROAD CUP、拌飯法國堡
【台北信義美食】捷運市政府站 神田 日式燒肉丼 平價日式丼飯 內用湯品、飲料無限供應
【市政府/串燒/韓式串燒】串殿 自動旋轉無煙韓式串燒
【市政府站 咖啡 甜點】 新銳咖啡- 微風松高店 下午茶/甜點/咖啡/輕食
【信義區美食】松菸義式料理 市政府捷運站 Hank Bistro 哈克廚房 私房料理、燉飯、義大利麵、飲品、烤餅比薩
【信義區美食】吳興商圈 義派輕鬆複合式自助餐飲 義大利麵/燉飯
【信義區美食】瓷禧茶坊 松菸店 Choice Tea Shop 台灣茶手搖飲品專賣店
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，每個人口味不同，實際依每人體驗為主。
