火鍋是一年四季都能吃的美味，不老麻鍋物的鍋底都是廚師費時費工熬煮而成，鮮香濃郁不死鹹，吃完不會讓人口乾舌燥
食材新鮮，湯底天然無負擔，是與親朋好友聚餐的首選
不老麻鍋物鄰近捷運松江南京站
店內的用餐空間寬敞，有吧檯區及多人聚餐的座位區
主要是以一人一鍋為主的鍋物，可依喜好來選擇自己喜愛的鍋物，即使一個人來享用也ok
還有適合多人聚餐的10人大圓桌包廂
我覺得吃火鍋與多人相聚就是要這樣的大圓桌才有團圓相聚圍爐的感覺，
這裡的大圓桌除了平常與朋友、家人們歡聚不被打擾外，也很適合在年節相聚、或是過年圍爐時使用喔!
不老麻鍋物甫開幕就吸引了多位藝人前來品嚐，用心的好味道讓人看的見
這裡是醬料、高湯區
我覺得湯底濃郁鮮香，食材下鍋後吸附湯汁就很好吃了，所以我都沒有用到沾醬
不老麻鍋物有提供各式飲品及酒類(開車不喝酒，喝酒不開車)，還有每日限量手做冷泡茶
每個餐桌上都有提供水瓶
如果需要手機支架的也可詢問服務人員喔!
不老麻目前有提供5種不同的鍋底，可依喜好自行選擇
還有各式丸類、蔬菜、肉品、海鮮可以選擇
很少個人鍋會有這麼多的精緻食材與用心熬煮的湯底
季節蔬菜
可以先下鍋熬煮，將湯頭熬的更鮮甜
重慶正宗麻辣鍋
不老麻湯底香麻不辣口，喝起來不鹹不膩，愛吃辣的人一定要點這個
鴨血滑嫩可口，滷製的很入味，麻香鮮爽，裡面不會有乾硬空洞感
可以先把蔬菜加入鍋中把湯頭熬煮的更鮮香
待蔬菜軟化後，吸附了麻辣湯頭，吃起來麻香帶勁，超過癮的
如果需加湯，不老麻這邊比較特別的不是加麻辣湯喔，是加高山茶，讓麻辣湯頭保持麻香，不油也不死鹹
是目前我吃到最後也不感覺鹹膩的麻辣鍋
美國PRIME極佳級背肩沙朗牛
油花細緻、油脂適中，看起來好誘人
每片背肩沙朗牛都好大片，且厚度適中，在鍋中輕涮幾下即可起鍋
背肩沙朗牛嚐起來肉質鮮甜且不油膩，涮麻辣鍋麻香可口，涮咖哩鍋滑順香濃，涮昆布鍋肉質鮮香，各種鍋底都適合
日式傳統咖哩鍋
不老麻使用多種蔬菜慢火細熬，充滿了濃濃的日式咖哩香，濃郁清甜
一樣先下蔬菜熬煮
蔬菜吸附了咖哩湯汁嚐起來好濃好香，滑口不鹹膩
推薦必點 招牌鮮嫩放山不老雞胸
店家以特殊工法醃漬而成，讓乾柴的雞胸肉嚐起來顛覆我的想像
不老麻把雞胸肉切成長條塊狀的雞柳條，只要大火快煮3分半即可食用
不老雞嚐起來超滑嫩的，肉質鮮甜且不乾柴，多汁爽口，其滑嫩鮮美的口感，沒嚐過的人一定要來嚐嚐
和風柴魚昆布鍋
金黃色的高湯，柴魚昆布的鮮香，推薦給喜歡吃海鮮或是想要品嚐食物原味的人
一樣先把蔬菜下鍋熬煮，讓湯頭更鮮美
讚岐烏龍麵
相信許多人都愛讚岐烏龍麵那Q彈帶勁的口感
放入鍋中待散開後即可撈起，最能感到麵條的Q度
讚岐烏龍麵嚐起來滑口Q彈，讓人一口接一口停不下來
超值綜合海鮮
有鮑魚、干貝、藍鑽蝦、天使紅蝦、多利魚、野生小卷、牡蠣，看起來很澎派
建議搭配和風柴魚昆布鍋最能品嚐到海鮮的鮮香原味
牡蠣
粒粒飽滿肉質鮮甜肥美，讓人感覺好幸福
多利魚
口感軟Q嫩口，無刺、無腥味，老少咸宜
鮑魚
嚐起來口感脆嫩，肥厚鮮美，讓人感覺很滿足
野生小卷
嚐起來Ｑ嫩彈牙，讓人愛不釋口
藍鑽蝦-嚐起來Q彈脆口，鮮味滿滿
天使紅蝦-不老麻的天使紅蝦是我目前嚐過最新鮮最好吃的
天使紅蝦不老麻建議下鍋後待蝦身彎曲後即可撈起，嚐起來鮮甜軟而不爛，非常好吃
手作冷泡茶
喝起來茶味濃郁，回甘順口
吃火鍋再喝瓶冰涼的冷泡茶，去油又解膩
不老麻鍋物是間用心且擁有眾多精緻食材的個人鍋物，我比較喜歡品嚐這種個人鍋，想嚐什麼口味不用遷就他人
貼心的吧檯設計、舒適的用餐環境，即使一個人想吃火鍋也不用與其他人併桌也不尷尬
是個適合個人吃鍋、多人聚餐的好所在
店家資訊:
不老麻鍋物
地址:台北市中山區長安東路二段33號1樓
電話:02-2568-2100
營業時間：11:30-22:00
不老麻鍋物粉絲團
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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