趁著周末假日到中壢逛逛OUTLETS, 正煩惱著不知道要吃什麼
經由住桃園的姐姐推薦了我們到森料理用餐
森料理擁有精緻美味的日本料理，使用日本進口漁獲且高cp質，愛吃海鮮的人可別錯過喔!
森料理是隱身於巷弄中的日式料理店，外觀為唯美浪漫的日式建築，
附有免費停車場，旁邊就是南崁溪，吃飽飯後還可到溪畔走走，欣賞溪畔風光
是間靜謐又有質感的精緻日本料理店，團體聚餐、家廳聚餐、商務、約會都適合
森料理在夜晚看起來格外亮眼，擁有日式庭園，氛圍及環境都讓人感到很舒服
白天看起來也很唯美，白天夜晚各有各的特色
森料理的用餐空間寬敞，桌與桌都保持著適當的距離，讓人在這用餐，感到很舒適很放鬆
白天用餐採光佳，能欣賞戶外庭園
夜晚用餐則多了燈光的點綴，讓整個用餐氛圍更不一樣，唯美又浪漫
森料理擁有許多包廂，是適合大宴小酌好地方
而這間包廂是唯一能通往日式庭園的包廂，吃飽飯到外面走走，吹吹風，那多愜意
還有生魚片、壽司吧台，喜歡看師傅料理的人，可以選擇坐這邊
森料理的生魚片，都修的很乾淨，只保留了生魚片口感最好的地方
蘆荀看起來也很粗壯，用心的好品質，讓人看的見
二樓有大包廂，很適合團體聚餐，而且還有卡拉OK歡唱設備，不額外收費，讓人感覺好超值喔!
這一間包廂也是卡拉OK歡唱包廂，精緻高雅，是聚餐同樂的好地方
森料理提供日式套餐、前菜、醋品、沙拉、手卷、綜合刺身、生魚片單品、蒸、煎、炒類、燒烤類、揚物、炸品、壽司、握壽司、蓋飯、壽喜燒、火鍋、御飯麵、飯麵、湯品、飲料、清酒、梅酒、白葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌可選擇，種類繁多，滿足每個人不同的味蕾
日式套餐菜單
合菜菜單
季節食材菜單(以上菜單會隨著季節的食材做更動，僅供參考)
馬糞海膽珍味
馬糞海膽是來自日本進口的海膽，在底下鋪了小黃瓜、紫蘇葉，上面點綴了海苔絲
海膽鮮甜綿密，入口即化，蔬菜增添了脆度、海苔絲增添了香氣，是一道很清爽又開胃的前菜
現打蘋果汁、奇異果汁
皆是使用新鮮水果現打而成，讓人飲用起來更安心
酸酸甜甜鮮美的口感，喝的到水果的原汁原味
特選刺身、特級黑鮪魚、海鱺魚
森料理的生魚片，是使用日本進口的漁獲，自行處理，
生魚片都精修掉口感較差的部位，只保留口感最好的部位，
生魚片刺身精緻的擺盤與肥美的生魚片，讓人視覺與味覺都充滿著享受
鮭魚
橙紅色的魚肉，新鮮又有光澤，
油脂分布均勻的鮭魚，一口咬下鮮美肥嫩，隨著不斷地咀嚼，散發出魚肉及油脂的香氣，迷人又美味
旗魚，豐富的油脂滲透於魚肉中，味道甘美、無筋膜感且無腥味
木甘雕
口感細緻，嚐到表皮時又帶有微微的炙燒香，迷人又美味
海鱺肚，脆脆軟軟的口感，涮嘴又有嚼感
特級黑鮪魚
一般看到的鮪魚生魚片都為深紅色
而森料理的黑鮪魚是呈現粉粉嫩嫩的色澤，入口即化細緻的口感，讓人回味無窮
鹽烤一夜干
是森料理自行風乾料理的一夜干，精準的控製濕度與溫度，讓午魚一夜干嚐起來外酥脆內溼潤又有油脂香
雞唐場
酥酥脆脆的炸雞，是大人小孩都喜歡的一味
炸雞一口咬下外酥內嫩，多汁且不油膩，這盤幾乎都是寶貝一人把他吃光光
炭烤松阪豬
一片片厚度適中的松阪豬，雖瘦但口感香脆，帶有炙燒香氣，脆嫩迷人的口感，讓人一試就愛上
碳烤小羊排
一口咬下軟嫩多汁且無腥味，厚實鮮美，讓人大口大口吃好滿足
透抽唐揚
第一次看到透抽上裹的是芝麻麵糊
一口咬下先是感到表皮的脆感，再來感受到的是花枝的軟嫩，愈是咀嚼芝麻香氣一直不斷地釋放出來，讓人回味無窮
炸蝦壽司
是費時又費工的一道料理
裡面包覆了滿滿的餡料，一口咬下酥香脆口，又有米飯的香Q感，口感豐富又有層次
最特別的是炸蝦壽司的外衣一般我吃到的都是海苔捲，而森料理的是酥酥脆脆的外衣，吃起來更增添口感與香氣
鮮魚味噌湯
湯頭濃郁且鹹度適中，裡面的魚肉入口即化，鮮味十足
森料理環境優雅舒適，團體聚餐、工商聚餐、家庭聚餐或約會等都適合
餐點道道用心又美味，擺盤精緻，真材實料
尤其是生魚片的新鮮度與口感度的好品質，讓人無法挑剔，是讓人會一吃還想再吃的美味
店家資訊:
森料理
地址:桃園市桃園區經國路336巷86號
電話:03-316-9988
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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