每天都經過的蘭亭序精緻石頭鍋涮涮鍋，終於有機會進去品嚐了，
原以為是石頭火鍋專賣店而已，沒想到竟然還有海鮮蒸鍋及小菜耶!
讓人吃鍋也能有更多的選擇，還蠻不錯的
蘭亭序精緻石頭鍋涮涮鍋，算是汐止蠻大間的火鍋店，
就在國道1號汐止交流道下，提供收費停車場
用餐250元可抵停車費20元，
依餐費有停車費用折抵辦法，詳情可以詢問櫃檯喔!
也鄰近汐科火車站，對於開車來或是搭車來的人都算蠻便利的
店內走道寬敞，佈置典雅又有質感，聚餐、聚會都適合
門口還提供了搖椅，讓人在等候時也能很放鬆
醬料自助區,，有各式醬料可以自由選，滿足每個人不同的喜好
飲品提供日式煎茶、陳皮露、冰沙，
還是第一次看到火鍋店的免費飲料有陳皮露耶!
喝起來甘甜爽口，搭配火鍋很對味
冰品提供的是杜老爺和義美冰淇淋，
鍋物有豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮、素食，滿足每個人不同的喜好，
鍋底有石頭鍋、原味蒸鍋、泡椒鍋、養生麻辣鍋可以選擇，
我們選擇了石頭鍋和原味蒸鍋
這裡也有提供各式單點可以選擇，滿足每個人不同的需求
在等待菜色上桌的同時，先點些小菜來解解饞
麻辣鳳爪
每隻鳳爪都有剪指甲處理的相當好，
入口輕吮即骨肉分離，麻香軟嫩，QQ的口感，讓人愈吃愈涮嘴，
是來蘭亭序不可錯過的美味
煙燻豬耳絲
每片豬耳朵都好大一片，厚薄適中，
入口帶有煙燻香氣，QQ脆脆的口感，相當涮嘴，
很適合點一盤聊天配話超對味
石頭鍋會準備鍋底配料有魷魚、蝦米、洋蔥、蔥花等等配料爆炒，再加入肉片拌炒後倒入高湯
在爆炒石頭鍋時，爆香的香氣超迷人的，讓人忍不住吞了口水，
湯頭喝起來鮮甜清爽，涮各式食材都還蠻適合的
菜盤，提供蔬菜、金針菇、水果玉米、蕃茄、地瓜、芋頭、豆腐、豆皮、火鍋料等，還算蠻豐富的
我喜歡先把蔬菜下鍋敖煮，讓湯頭多了蔬菜的鮮甜，再來涮各式食材
培根牛
含有豐富的油花，好大一片喔!
肉片厚薄適中，涮過後還保有肉片的嚼感，
入口肥美多汁，讓人愈嚼愈香
主食的部份我們選擇烏龍麵和王子麵
王子麵吸附了鮮味滿滿的湯底，嚐起來Q彈又滑口，其實還蠻不錯的
海鮮蒸鍋的部份有，草蝦、鮑魚、小卷、鯛魚、鮮蚵、蛤蠣、曼波魚皮、蟹鉗棒、象拔蚌、干貝，
讓食材簡單蒸出好味道，吃的到海鮮鮮甜的原味，很適合喜歡吃海鮮的朋友們
大約5分鐘左右，海鮮就蒸好囉!
蘭亭序的海鮮都還蠻新鮮的，吃的到海鮮的原汁原味，不會有腥味，
比起下鍋煮海鮮，我更喜歡品嚐用蒸的
平常較少嚐到的象拔蚌，入口脆嫩而不韌相當特別，
曼波魚肉，透明的魚肉，含有滿滿的膠質，咕溜又滑口，
鮮蚵，每顆又大又飽滿的，讓人吃起來很滿足
干貝，軟Q嫩口，鮮味滿滿
蛤蠣，每顆又大又飽滿的，多汁又鮮美，
小卷，入口軟嫩鮮美，讓人一試就愛上
雕魚，軟嫩無腥味，老少咸宜
草蝦，肉質緊實又彈牙
滿滿的一大盤海鮮，一個人獨享，兩個人分食都蠻適合的
把海鮮蒸鍋品嚐完，再用下面鮮味滿滿的湯底來煮各式食材，讓食材多了海鮮的鮮味，嚐起來風味更佳
小羔羊
每片厚薄適中，油脂豐富，輕涮幾秒後即可食用
小羔羊入口軟嫩不肥不膩，沾點醬料提味又增香
最後再用集合海陸精華的湯底煮麵條，讓麵條吸附了鮮味滿滿的湯汁，嚐起來香Q又滿足
蘭亭序精緻石頭鍋涮涮鍋，環境相當舒適，
海鮮蒸鍋一個人就能獨享，CP值相當高，
小菜款款有特色，吃小菜配火鍋，獨特的組合，讓人吃的開心又滿足
店家資訊:
蘭亭序精緻石頭鍋涮涮鍋
地址:新北市汐止區汐萬路一段203號1樓
電話:02 2642 6118
蘭亭序精緻石頭鍋涮涮鍋粉絲團
延伸閱讀:
【汐止餐酒館】醉焉樓-中式餐酒館｜燒烤｜熱炒｜炸物｜聚餐小酌放鬆的好去處
【汐止炸雞】炸雞大獅 一起獅犇餐 現點現作 炸雞外送外帶 歡樂聚餐的好幫手
【汐止臭豆腐/麵線】好先生美食-明峰店 #古早味小吃 #汐止小吃 #汐止美食
【汐止烤鴨】丞相鵝肉 一鴨三吃 #熱炒 #便當 #燒臘 #汐止便當外送 #汐止熱炒 #汐止燒臘
【汐止飲料】TrueWin初韻 汐止建成店｜湯圓圓又圓-紫米圓圓奶綠｜梨花圓圓烏龍 用喝的甜點 真材實料又有飽足感
【汐止串燒】焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 現烤不油炸 #平價串燒 #日式無煙串燒 #汐止車站 #汐止外送美食 #汐止外帶美食
汐止遠雄【洋城義大利餐廳】#義式料理 #洋城義大利餐廳 #米塔集團 #遠雄廣場 #汐止美食
【汐止火鍋】肉饕涮涮屋 嚴選肉品 真材實料 必點 #叻沙鍋 #養生藥膳鍋
【汐止雞排】好運殿-汐止建成店 #唐揚雞 #花生煉乳甜甜圈 #煉乳麻糬 #煉乳銀絲卷 #日式炸物 #汐止美食 #汐止下午茶外送 #汐止雞排外送
【汐止火鍋吃到飽】藝爐晏 藝廊火鍋店 $399吃到飽，享泰式冰淇淋、雞豬牛肉片、排骨酥、鹹酥雞、刨冰diy 無限供應 #汐止火鍋 #汐止美食
【汐止火鍋】鍋賣局百元小火鍋-汐止康寧店 #20種鍋底自由選 #平價火鍋 #免費自助吧無限供應
【汐止美食】上賀也 嚴選生魚片專門店 #生魚片 #丼飯 #壽司 #汐止日本料理 #汐止日式料理 #巷弄美食
【汐止美食】天然茶莊 #茶餐 #滷肉飯 #野菜 #包種茶 #蜜香紅茶 #汐止合菜餐廳 #台灣滷肉飯節
汐止遠雄【定食8】內用享自助吧無限量供應 #日式定食 #平價美食 #汐止美食
【汐止日式料理】鹿角鮨 日本料理/握壽司/丼飯/定食 #汐止美食 #汐止日本料理 #高CP值 #平價日本料理
【汐止早午餐咖啡】馬克老爹咖啡烘焙門市 高CP值的咖啡王國 咖啡控可別錯過
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!
粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!
您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝
歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加
點我-追蹤我的Instagram
點我-追蹤我的粉絲團范范愛分享
