汐止的朋友有福了，鹿角鮨是汐止新開的平價日本料理店，提供每天凌晨親自挑選，台灣新鮮的海鮮漁獲
以平實親民的價格，讓人不用遠到漁港即可品嚐到新鮮又鮮美的漁獲，愛吃海鮮的朋友們可別錯過喔!
鹿角鮨是汐止的巷弄美食，是愛好海鮮的老饕們一定要認識的餐廳
店內簡潔明亮，讓人感覺很溫馨
附有日式包廂，讓人保有些許隱密性，氛圍也更好
也有板前的座位區，即使一個人來也不尷尬
冷藏櫃中放著多種鮮美的漁獲，熟門熟路的老饕們看到喜歡的食材，也可以直接向師傅們點餐
鹿角鮨 日本料理提供生魚片、單點、小菜、握壽司、湯品、生魚片丼飯、丼飯、定食、沙拉
大多都是清爽的餐點，很適合熱熱的天氣吹著舒適的冷氣享受著
烤天使紅蝦
一大尾烤天使紅蝦肥美又鮮甜，讓人一口咬下飽滿又涮嘴，海味十足
烤鯖魚
鯖魚烤的酥香，油脂豐富，細緻的魚肉，讓人愛不釋口，鹹香的滋味，幾乎都是寶貝把他吃光光
烤牛小排
牛小排和我想像的不一樣，原以為是帶骨的牛小排
但不用啃骨頭的牛小排大人小孩都適合
一口咬下牛小排肉質鮮甜，帶有炙燒香氣，豐富又有層次的美味，讓人愈吃愈涮嘴
盛合生魚片(4人)
愛吃生魚片的我們感覺點2人份的不過癮，我和老公就選擇了4人份的生魚片，讓人吃的豐富又滿足
一大份內有鮪魚、旗魚、紅魽、海鱺、紅肉欉魚、北海道干貝、鮭魚卵、加拿大海膽、日本甘蝦、瑩烏賊，擺盤精緻，份量十足
晶瑩剔透的鮭魚卵，波滋波滋的口感，寶貝也很喜歡
加拿大海膽，第一次吃日式料理看到這麼肥美又完整的海膽，口感滑順細緻，入口即化，讓人吃的好滿足
鮪魚，肉質軟嫩甘甜，無腥味，是大眾都愛的一款生魚片
海鱺，肉質Q脆，口感細緻，滋味豐富又迷人
紅肉欉魚，口感順口紮實，又帶點Q彈鮮甜的滋味，沒試過的人一定要來試試
北海道干貝，表面經炙燒過後，讓干貝帶有微微的焦香氣，一口咬下軟中帶Q，肥美厚實，讓人感覺好滿足
旗魚，處理的很好，無筋膜，讓人好咬食，軟嫩的口感，沾點芥末醬提味，讓人愈吃愈涮嘴
紅魽魚，肉質Q嫩，軟中帶甜，口口豐富
瑩烏賊，鮮甜Q彈有咬勁，讓人愈嚼愈香
日本甘蝦
口感軟嫩甘甜，咕溜咕溜的口感，鮮味十足
丼飯小菜，清爽又開胃
鹿角綜合海鮮丼(小)
一份內有鮪魚、旗魚、海鱺、甘蝦、海老、香菇、秋葵、蝦卵、干貝
一次可以品嚐到生的和熟的蝦子，雙重口感，讓人好滿足
多了香菇與秋葵，平衡了整體的膩感
干貝肥美厚實，上面有滿滿的蝦卵，份量十足
一口咬下外酥內Q軟，還有蝦卵微鹹的顆粒感，讓整體的口感更為豐富
下面的醋飯調製的酸度也剛剛好，香Q彈牙，飽足感十足
12貫盛合壽司
有松露旗魚、紅肉欉魚、炙燒干貝、鮪魚、海鱺、甜蝦、海膽、比目魚鰭邊、梅醬鯛魚、玉子燒、穴子、紅魽握壽司
在份量上及鮮度上都讓人很滿足，愛吃握壽司的人可別錯過喔!
玉子燒握壽司，香香甜甜的蛋香、海苔香，很適合小朋友來食用
海膽壽司，剛才的海膽吃不夠，這裡還有肥美的海膽加上醋飯，讓人飽足又滿足
鮮蝦蝦卵，一次讓人可嚐到2種豐富的口感，海味十足
松露旗魚，軟嫩的旗魚上點綴了松露，讓整體的滋味嚐起來更豐富又迷人
紅肉欉魚，在紮實Q彈的魚肉上，點綴了花瓣，細細咀嚼時，花香不斷地在口中釋放開來，口感豐富又有層次
餐後還送上微甜的養生甜點，讓人吃的飽足又滿足
鹿角鮨 日本料理，漁獲新鮮又肥美，生魚片的大小適中，讓人嚐起來剛好不感到膩口，愈吃愈涮嘴
餐點價格平實，讓人不用花大錢也能有精緻的享受
店家資訊:
鹿角鮨日本料理
地址:新北市汐止區民族路二街84巷5號
電話:02-2693-2293
鹿角鮨 日本料理/握壽司/丼飯/定食粉絲團
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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