對於採買海鮮我不是很拿手,
所以就找有20年以上水產品採購經驗的鮮綠生活36Life,
只要上網點一點就能低溫宅配到家,
讓我不用花時間上市場採買,
輕鬆又便利,
鮮綠生活36Life除了有各式海鮮,
近期也推出海鮮年菜組,
幫我把食材配好,讓我挑選更快速
我這次採買的有起司特級蝦捲、台南饕客級虱目魚肚、大草蝦、海金鑽府城蝦捲、金鑽蝦枝花丸,
都是使用低溫宅配到府,
品質安心有保障
台南饕客級虱目魚肚
一整片超肥美的虱目魚肚,
已經去刺完成,
讓我品嚐起來更方便
虱目魚肚可使用乾煎或是煮湯,
可依個人喜好來料理,
今天來教大家使用微波爐做虱目魚肚湯,
不需任何廚藝即可輕鬆上手,
只要在家冷凍庫備個幾片,
隨時都能嚐到肥美又營養的虱目魚肚,
養生枸杞虱目魚肚湯
準備的食材有
虱目魚肚一片、薑片少許、枸杞適量,
先把虱目魚肚退冰後,再把所有食材放入可微波的碗中,再加點水蓋過魚肚
接著再放入微波爐中微波6分鐘即可
可依個人家中的微波爐功率來設定喔!
這邊可以使用保鮮膜覆蓋,
減少油爆感
養生枸杞虱目魚肚湯湯頭鮮甜,
帶有枸杞自然的甜味與魚肚的鮮味,
營養又好喝
虱目魚肚魚肉細緻又嫩口,
魚皮Q彈,帶有油脂的地方入口即化超肥美的,
營養又好吃
大草蝦
蝦子就是要大尾嚐起來才過癮,
這次選這盒是5隻來試看看
每尾草蝦又大又厚實,
超吸睛的
今天要做焗烤鮮蝦
準備食材有
大草蝦、起司適量
烹調方式:
先把草蝦開背,
然後在背部灑上適量起司,
再以烤箱180度烤10分鐘,
可依家中烤箱的功率來調整
看起來超好吃的焗烤蝦就完成了,
只要稍擺盤,
拿出來宴客也很適合
焗烤蝦上桌時香氣撲鼻,
讓人忍不住吞了口水
蝦肉緊實彈牙,
加上焦香的起司,
鹹香鮮甜,
蝦頭的地方還有不少蝦膏,
讓人吃的好滿足
海金鑽府城蝦捲
嚴選白蝦仁混入新鮮魚漿,
以特製豆皮包覆,
使用炸的最好吃
每條蝦捲都在獨立式的格子中,
讓我好拿又不沾黏
超司特級蝦捲
這款也是使用新鮮白蝦仁搭配頂級魚漿,
再加入了起司,
更增添香氣與口感
包裝也是一個一格的
我懶的下油鍋,
把蝦捲們都排入氣炸鍋中,
以180度烘烤12分,
記得要噴上一層油在表面,
炸出來才會呈現金黃色酥酥的感覺喔!
炸好的蝦捲好香喔!
使用氣炸的方式讓我不用顧爐火,
也讓我避免攝取過多的油脂
海金鑽府城蝦捲
蝦捲多汁彈牙,
不時咬到馬蹄丁香脆又可口,
整體的口感豐富又有層次,
當點心、加菜都適合
起司特級蝦捲
裡面包覆了不少起司,
一口咬下外酥內彈,
咬到起司滑口還有爆漿感,
香濃彈的口感,小朋友也很喜歡
金鑽蝦枝花丸
丸類界LV等級,一開始是被這個標題所吸引,
細看後發現裡面有許多蝦仁和花枝,
喜歡海味的我怎麼能錯過呢
每顆蝦枝丸都好大顆又好飽滿喔!
用肉眼即可看到許多蝦子和花枝塊,
讓人覺得很真材實料
用蝦枝丸來煮海帶芽湯
把適量海帶芽和蝦枝丸放入鍋中,
加入適量水煮仁丸子熟透即可
海味滿滿的湯品,
又鮮又豐富,
是老少咸宜的湯品
蝦枝丸一口咬下鮮彈涮嘴,
不時咬到蝦仁和花枝,
口感豐富又有層次,
是讓人一試就愛上的好味道
這次在鮮綠生活36Life選的這幾樣海鮮產品,
新鮮且品質佳,
讓家人們都很滿意,
冷凍保存,
讓我只要在冷凍庫備個幾樣,
隨時想吃就能吃,
加菜、點心、宴客都適合
鮮綠生活36Life官網
鮮綠生活36Life粉絲團
鮮綠生活LINEID:@36LIFE
本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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