整個加勒比海風格的木造裝潢讓我在這用餐覺得很放鬆，在3月推出了新菜單我當然也要來嚐鮮一下
ABV的由來是(Alcohol By Volume)酒精含量的體積比，例如100ml的啤酒中含有5ml的酒精，則ABV=5%
(未成年請勿飲酒)
ABV位於台北東區捷運忠孝敦化站步行約3-5分鐘
這次來ABV多了些許不同的裝潢擺飾，還是很好拍，喜歡拍照的人可別錯過
門口也換上新菜單，讓我每一次來都能嚐到不同的新菜色，每次都有不同的新感受
在夏日傍晚與三五好友伴著涼涼的風，坐在這小酌(開車不喝酒，喝酒不開車)、談天，那是多放鬆的事
天冷時也別擔心，ABV這邊戶外的空間有提供暖爐、防風簾，即使在戶外空間還是很溫暖
加勒比海風格的木造裝潢、陽光、沙灘、棕梠樹和衝浪板，濃厚的異國風情，讓人彷彿有渡假般的感覺
擁有300種英式、美式、德式、比利時等各國精釀啤酒的冰箱，許多特別沒看過的啤酒這裡都有喔!
可以挑支喜歡的啤酒、點些下酒菜在這享受著(開車不喝酒，喝酒不開車)
在啤酒櫃前這支ABV的啤酒王也是有這販售的喔!
是來自比利時的神福來修道院三麥金啤酒，重達9公升，很適合三五好友一同飲用(未成年請勿飲酒)
各式各樣的啤酒杯，精釀啤酒每一種都有專屬搭配的杯子，不同酒種會搭配不同杯子來呈現更好的成色與氣泡
看到那麼多的啤酒沒有喝一點感覺好像對不起自己
這瓶是來自奧地利的寇爾南瓜籽黑啤酒，第一次喝到添加南瓜籽的黑啤酒感覺好營養喔!呵呵
其實這個黑啤酒喝起來很順口、沒有澀感，搭配些下酒菜剛剛好(喝酒不開車，開車不喝酒)
喝完啤酒後的瓶蓋可別丟喔!可以來這玩壓瓶蓋機，留做紀念
沒喝酒的人也沒關係，ABV也有準備些瓶蓋讓到這的人可以帶回去做紀念
瓶蓋經過ABV專屬機器壓成平蓋後，可貼在ABV特製的卡片上，註明時間，酒名、喝起來的滋味，記錄在卡片上，就變成特別的紀念品與回憶
加勒比海區是多香果、卡宴胡椒、各種辣椒、紅椒的原產地
所以加勒比海的料理也會融入這些香料來烹飪，而ABV這次推出的新菜單就是使用這些香料來料理，讓我不用出國即可品嚐到加勒比海的異國料理
這裡的早午餐也很不錯喔，份量足
讓我來這享用異國的早午餐有如渡假般的享受
點我-看加勒比海早午餐
3月的新菜單有濃濃的加勒比海風
有沙拉、湯品、冷下酒菜、美味炸物、海島風燉肉、卡莎蒂亞、古巴三明治、下酒好菜、加勒比海烤肉、經典主食、甜點
這裡也有多人同樂的歡樂分享餐
卡宴鮮蝦冷盤
一支支剝好的鮮蝦，搭配水果、生菜、檸檬汁、多香果、卡宴胡椒等多種香料組合而成
吃起來蝦子新鮮彈牙，帶有特殊香氣
整體吃起來感覺微辣中又帶點清爽口感，是很特別的開胃菜
BBQ手撕雞三明治
厚厚的拖鞋麵包夾著經過慢火烤出的細緻雞腿肉，再熱壓出漂亮的痕跡
酥脆的外皮，但內裡的麵包紮實軟綿，BBQ後的手撕雞更多了些許炙燒的風味
手撕雞添加了多種香料在裡面，一口咬下有肉香、孜然香、麵包的酥香感，多層次的口感吃起來真是滿足
多明尼加椰香花枝
這道是使用較不辣的加勒比海咖哩烹調
肥厚鮮嫩的花枝吸附了椰香咖哩醬的味道，非常好吃
血腥瑪麗淡菜
是以知名調酒為靈感，源自墨西哥的醬汁搭配紐西蘭淡菜
淡菜每個都很肥厚飽滿以調酒的酒譜為基底，濃縮過的血腥瑪莉成了非常可口的番茄醬汁，無酒味，吃起來辣勁十足
麵包搭配血腥瑪麗的醬汁也非常好吃
火烤豬肉串
以多香果等香料醃漬的豬里肌，搭配橄欖和番茄組成一串串的豬肉串
豬里肌很有咬勁、烤過後的番茄非常多汁鮮甜，再搭配橄欖吃起來很解膩
酥炸魷魚圈
這道是全世界人都愛的經典下酒菜，炸得酥香的外皮包覆著鮮嫩肥美的魷魚，沾上蒜味美奶滋，好吃不膩口
斑點公雞遇上傑克肋排
肋排下面是"黑豆燉飯"斑點公雞是中美洲的家常料理，米飯是由西班牙人傳入，豆子則是非洲黑奴所帶來
早期中美洲物質缺乏，這一道富含澱粉及蛋白質的主食
傑克肋排非常軟嫩夠味，油脂適中，家人吃過後都讚不絕口
黑豆燉飯，帶有香辣感，米飯軟硬適中，加了黑豆一起吃非常有飽足感，是一道營養又美味的主食
斑點公雞遇上傑克烤雞
下面一樣是黑豆燉飯，不一樣的是上面搭配了烤雞腿
雞腿鮮嫩多汁，表皮相常酥脆，淋上獨特的加勒比海風香料，讓雞腿吃起來充滿異國風味
在ABV用餐感覺非常舒適，有濃濃的異國風情，餐點美味，是很適合三五好友小酌的地方(開車不喝酒，喝酒不開車)
2017世界棒球經典賽，ABV兩間餐廳在以下時間會同步轉播中華隊賽事!!
3月7日 12:00 VS以色列
3月8日 18:30 VS荷蘭
3月9日 18:30 VS韓國
兩店還將各推出限時炸物拼盤
喜歡看球賽的人可以來一起來加油
店家資訊
ABV Bar & Kitchen(加勒比海餐酒館)
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號(忠孝敦化站3號出口)
服務電話 : 02-2721-6997
營業時間 : 週一~週日 12:00~凌晨01:30
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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