因為奶奶罹患癌症,開始改變飲食,由爺爺親手作佳餚
而近年來台灣不斷有食安風暴,海爺爺蔬活泡菜則是致力於天然手作美食
同時散撥爺爺奶奶的愛情故事
目前由大兒子接手,改良研發出不同以往的泡菜產品,泡菜不再是以往的韓式、台式泡菜,而是讓人為之驚豔的海爺爺 蔬活泡菜
海爺爺蔬活泡菜有蔬活泡菜、蔬活五行菇菇、蔬活海帶芽、蔬活黃金玉米荀、蔬活金針菇、四川剁椒共6款
今天要跟大家介紹的是五行菇菇x四川剁椒這2種口味
這2種使用很有復古味道的包裝,感覺蠻精緻的,即使拿來送禮也ok
瓶身的包裝都是一樣的,但在上面的牛皮紙會蓋上口味方便我們辨視
辣度則是有區分為小辣、中辣、大辣
產品不添加防腐劑、色素、香料,建議開封後2週內食用完畢
瓶蓋上都有海爺爺和奶奶的人像logo
蔬活五行菇菇,裡面有杏鲍菇、黑木耳、海帶、玉米荀、紅蘿蔔等蔬菜
口口香脆,微酸微辣,吃起來爽口又開胃
可搭配麵食、飯類食用
也可加入麵食中,更增添風味
四川剁椒,讓我想到的是剁椒魚頭
香辣十足,適合當沾料、烹調時的佐料
鮮紅的色澤、裡面還有小魚乾,吃起來雖辣,但不是那種很刺激辣口的感覺,是很溫潤的辣
可搭炒麵、炒飯的醬料,或是燙個麵直接拌勻,香辣十足,再搭配開胃小五行菇菇,簡單又美味
四川剁椒真材實料,可當佐料,也可烹調更增食物的美味
將辣椒拌開,麵條吸附了四川辣椒,吃起來雖辣口,但層次卻很豐富
海爺爺蔬活泡菜五行菇菇,酸辣開胃,現在是我餐餐必吃的開胃小菜
四川剁椒很適合無辣不歡的人來食用,佐菜、佐麵都適合
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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